McGriddles麥當勞熱香餅漢堡 小店曾仿傚 3特色封日本必試早餐
麥當勞今日(7月24日)宣布,全線麥當勞將於7月27日起推出熱香餅漢堡McGriddles,讓大家毋須再遠飛日本。McGriddles熱香餅漢堡(楓糖班戟漢堡),是近年香港人到日本旅行必定會到麥當勞「朝聖」的美食,香甜鬆軟的熱香餅搭配豬柳,鹹甜交融的獨特味道卻令不少人為之熱愛,被稱為日本必試的早餐,甚至紅到荃灣有小店模仿二創,推出後亦大排長龍。到底區區一個鬆餅漢堡有何魅力?
McGriddles早於2003年引入美國麥當勞,其後於2007年初在日本麥當勞的早餐時段推出,單點售價為130至330日元(約6至16.5港元)不等,套餐則為350至500日元(約17.4至24.9港元)。若購買早晨套餐,可自由配搭小食及飲品。目前只有日本、韓國、新加坡、美國、加拿大、土耳其、波蘭等部分歐洲國家可食到。
在香港麥當勞宣布推出McGriddles之前,荃灣小店泰興餅店就曾以McGriddles作為靈感,二次創作出熱香餅漢堡,並以平民價$15發售,推出後瞬間引起熱烈關注,吸引不少人專程前來購買,店外一度大排長龍,如不怕花時間排隊,也可到泰興餅店解解口癮。
McGriddles熱香餅漢堡特色【1】鹹甜交融
到底麥當勞熱香餅漢堡,有什麼原因令那麼多香港人為之瘋狂?它又與一般的漢堡包有何分別?
有別於一般的漢堡包,McGriddles是以兩塊沾有楓糖漿的厚厚熱香餅,夾著帶重鹹味的餡料的漢堡包,一咬落下去有鹹甜相稱的味道,卻意外地匹配,令人非常有驚喜。而在日本的McGriddles共有3款,包括經典款的豬柳蛋芝士McGriddles,內餡為芝士、雞蛋和豬柳,另外有煙肉蛋芝士McGriddles及沒有蛋的豬柳芝士McGriddles,當中以經典款最受歡迎。
McGriddles熱香餅漢堡特色【2】熱香餅包底夠鬆軟
McGriddles另一大特色便是它的熱香餅包底,比起一般以麵包為包底的漢堡包鬆軟得多,且因為McGriddles的熱香餅含有楓糖漿,咬下口便會有一陣香甜滲入口腔,還夾帶一份牛油的鹹香味,味道相當有層次,與一般漢堡包包底較厚實的口感不一樣。
McGriddles熱香餅漢堡特色【3】地區限定
對香港人而言,去日本等同「返鄉下」(表達將日本視為故鄉的熱愛程度),而可以吃到McGriddles較近、又受港人追捧的地方只有日本(韓版為期間限定),在地區限定的影響,加上港人對日本的喜愛下,McGriddles自然更加受歡迎。
(全文完)