火鍋放題18間推介｜天文台料周日跌至16度 打邊爐和牛、海鮮推介
火鍋放題｜天文台預料天氣轉冷，最適合就是吃「暖笠笠」的食物禦寒，那麼打邊爐肯定是首選！以下為大家精選全港18間人氣火鍋放題店，選擇遍及旺角、尖沙咀、銅鑼灣、將軍澳等多個地區，即睇香港火鍋打邊爐推薦！
火鍋放題推介【1】火水爐冰室火鍋 —— 安格斯牛肉／海蝦／懷舊風裝修
旺角的「火水爐冰室火鍋」以懷舊的「老香港」風格設計，相當有格調。大家在店裡可以一邊欣賞製成店名以及懷舊金曲歌詞霓虹燈、舊式馬賽克地磚，一邊任食安格斯牛肉、蠔、海蝦等美食。
地址：旺角煙廠街33號朗廷軒1樓
火鍋放題推介【2】天鳥居酒屋 —— A5宮崎和牛／超過30款火鍋配料
日式小店「天鳥居酒屋」不但有日式小食，更供應日式放題火鍋。餐廳4個套餐適合喜愛不同口味與味道的朋友，包括五花腩豚肉套餐、美國牛頸脊套餐、極上安格斯牛小排套餐以及日本A5宮崎和牛套餐。
所有套餐還包括任點即炸響鈴、日式手打烏冬及拉麵等超過30款火鍋配料，以及太卷、三重芝士大蝦飯卷、芝士年糕、吉列蝦等20款的小食可供任點，非常適合愛吃日本菜的朋友。
營業時間：12:00 - 17:00；17:30 - 22:30
地址：天水圍T town 2樓北翼N212號舖
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火鍋放題推介【3】麻辣小聚 —— 麻辣小龍蝦／鮑魚雞煲／烤魚鍋
喜歡麻辣感覺的朋友，不要錯過「麻辣小聚」的2小時「川辣海鮮火鍋放題」。大家便可以在2小時內，無限量任食麻辣小龍蝦、水煮魚鍋、生猛海鮮以及和牛等美點。此外，魔鬼醬鮑魚雞鍋也是店內的招牌菜，鮑魚吸盡辣汁，非常惹味！
地址：
旺角彌敦道575號Ladder Dundas 6樓；
觀塘偉業街93號93WYS 19樓
火鍋放題推介【4】斗滾 —— 打邊爐之餘仲可以蒸海鮮、煮雞煲！
嫌淨打邊爐欠新意的朋友，可以到「斗滾」一趟。「斗滾」不但提供雞煲以及讓大家之後加湯後一併打邊爐，更有器皿讓大家即蒸時令海鮮，相當豐富。一次過滿足喜歡不同口味的朋友。
地址：
石塘咀山道54-66號適安大廈地下A號舖及1樓AB號舖；
佐敦佐敦道26E號寶輝閣2樓
火鍋放題推介【5】一鍋堂 —— 一人鍋／首推冬陰功湯底
「一鍋堂」主打「一人一鍋」，即使一個人打邊爐，也不用怕尷尬，或食物份量太多。當中推介冬陰功湯底，酸酸辣辣超級開胃，而且夾帶香茅味，相當正宗！另外套餐必試安格斯牛肉，油脂分佈平均，而且非常有肉味！喜歡炸物的，也不要錯過熟食區的炸牛奶卷、炸饅頭酥酥脆脆，非常香口！
地址：
旺角豉油街60-104號XX Arcade東翼2樓（旺角）
旺角彌敦道628號瓊華中心6樓（瓊華中心）
葵芳興芳路223號新都會廣場6樓601-610號舖（葵芳）
荃灣眾安街55號大鴻輝（荃灣）中心19樓（荃灣）
火鍋放題推介【6】肉蒲團火鍋放題 —— A4和牛、多款肉類任選
旺角的「肉蒲團火鍋放題」，套餐C更可選A4和牛，更有多達15款不同部位的肉類可供選擇，適合各位「食肉獸」。餐廳更有啤酒、汽水、茶飲任飲，與三五知己聚會最適合不過！
地址：旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈2樓A號舖
火鍋放題推介【7】味火鍋 —— 無限時／佛跳牆、龍蝦、焗蠔
怕放題時間太短而讓人掃興的話，可以選到「味火鍋」。「味火鍋」不設入座時限，最長可以享用7小時，而且有多達10款湯底可供選擇，當中包括沙嗲鍋、大排檔豬骨鍋、特濃喇沙海鮮鍋花膠竹絲雞鍋等。而打邊爐前，餐廳更會供應頭盤，有芝士龍蝦、芝士焗蠔、佛跳牆等選擇，超抵食。
地址：旺角彌敦道678號華僑商業中心3樓
火鍋放題推介【8】相馬日式火鍋 —— 龍蝦雞煲火鍋放題／無限時
「相馬日式火鍋」供應多種美國、日本精彩食材。例如美國特選牛肩胛、日本水產等。而餐廳更推出「無限時大閘蟹」放題火鍋，大家享用大閘蟹後，便可以開始打邊爐，而且還可吃到多款蒸海鮮，非常大滿足！
觀塘成業街10號電訊一代廣場1樓B2號舖（觀塘）
荔枝角長義街10號昌隆工業大廈1樓B-C號舖（荔枝角）
西營盤德輔道西321號瑧璈1樓2B號舖（西營盤）
火鍋放題推介【9】牛站（駅）—— 任食燒乳鴿皇／任飲日本酒
牛站主打120分鐘放題套餐，設有美國精選牛、SRF美國極黑和牛片，以及美國精選牛等放題套餐。除牛肉外，餐廳還可任食西班牙豬五花片、手打墨魚滑、手切封門柳、帆立貝及象拔蚌片等，熟食還有一般火鍋店較為少有的燒乳鴿皇，而且是任食！
如喜歡小酎兩杯，放題套餐還包本地及日本啤酒、清酒、梅酒任飲，最適合好酒好肉的朋友！
地址：
旺角彌敦道601號創興廣場2樓；
尖沙咀加連威老道2-6號愛賓商業大廈1樓102號舖；
銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期11樓；
觀塘道414號1亞太中心6樓
火鍋放題推介【10】阿爺八鮮鍋 —— 任食雞煲／送海鮮大併盤
喜歡海鮮的朋友，可以去阿爺八鮮鍋！餐廳主打2.5小時海鮮雞煲放題，入座即送時令海鮮大併盤，包括龍蝦、虎蝦、鮑魚、大元貝、奄仔蟹等，之後還可無限追加8款精選海鮮。除海鮮，餐廳的放題餐也可任食雞煲，無限追加各式配料，如河鮮、手工餃、手打丸、豬牛雞及蔬菜等，選擇多多。
地址：尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈1樓A&B號舖
火鍋放題推介【11】牛大人 —— 台灣直送豬血糕／花雕酒雞／上腹牛五花
牛大人主打台式火鍋放題，向來以CP值爆標著稱。餐廳設有4個不同規格的120分鐘放題套餐，最平套餐也可任食上腹牛五花、紐西蘭羊肉卷、西班牙豬梅肉、花雕酒雞、各式台灣直送手打丸及小食、粉麵飯、甜品及飲品，CP值爆標！此外，餐廳也設有10款湯底可供選擇，當中以台灣鳳梨雞鍋及薑母鴨鍋最受歡迎！
牛大人晚市120分鐘黑毛和牛餐👉 限時88折優惠 $473/位
地址：牛大人分店設眾多分店，地址可參閱官方網站資料。
火鍋放題推介【12】18樓雞煲火鍋專門店 —— 舊戲院主題／花膠／雪花肥牛／
18樓雞煲火鍋裝修以港式舊戲院為主題，玩味十足！食物方面，餐廳主張提供多款火鍋套餐，大家可以按個人喜好選擇適合的套餐！雞煲醬汁香辣濃郁，雞件雞肉嫩滑皮薄，質素不錯！打邊爐又可任食美國雪花肥牛、豚肉片、羊肉片、鮮蝦及花膠等等，用手機落單，配料很快送齊，上菜速度快也獲得網民讚賞。
地址：
荃灣眾安街55號大鴻輝中心18樓；
旺角彌敦道593號-601號創興廣場18樓
火鍋放題推介【13】新南苑私房菜 —— 麻辣雞煲
新南苑私房菜主打麻辣雞煲火鍋放題，同樣先食雞煲，後打邊爐，並設有多款120分鐘及180分鐘的火鍋放題套餐，有著逾30款的肉類及魚類配料供應，午市還可食小菜套餐及日式丼飯。不得不說，新南苑最抵食便是開心餐放題套餐，可任食Ｍ9和牛、熊本一口牛、安格斯牛小排等，相當豐富！
地址：尖沙咀寶勒巷3-7A號萬事昌廣場2樓1號舖
火鍋放題推介【14】大將 —— 日式一人火鍋放題／任食北海道和牛
大將主打食日式一人火鍋，提供90至120分鐘火鍋放題套餐，期間可任食北海道和牛、澳洲和牛牛小排、Prime牛肩胛肉及各款海鮮等，還設有自助區，提供有炸物類、蔬菜、丸頪、甜品及飲品等，食肉控必試！
地址：旺角彌敦道700號T.O.P This is Our Place地庫FoodYum R1號舖
火鍋放題推介【15】好呷台灣火鍋 —— 任食過100款火鍋配料
好呷台灣火鍋的放題套餐，出名配料特多，牛雞豬、海鮮及丸類不在話下，還有一系列台灣直送的麻辣鴨血湯、夜市小吃、甜品及手搖飲品等任食任飲！至於湯底方面，好呷台灣火鍋供應9款湯底，當中必點麻辣鴨血湯、酸菜白肉湯等，啖啖滑嫩的鴨血，鮮甜入味！另外，沙茶豬筒骨湯和薑母鴨湯則滋補暖胃，香濃撲鼻，好適合冬季享用！
地址：
旺角亞皆老街8號朗豪坊7樓17-20號舖；
銅鑼灣羅素街8號銅鑼灣英皇鐘錶珠寶中心3樓
火鍋放題推介【16】泰金鍋 —— 泰式仼食火鍋／任夾流水蝦
香港火鍋大多數以台式、港式或日式為主，泰金鍋則主打120分鐘泰式主題火鍋！餐廳供應著8種泰式湯底，如冬陰功、青檸椰奶雞湯、檸檬香茅鍋、泰麻辣鍋等等，當中最出名為青檸椰奶雞湯，酸甜清新好獨特！泰金鍋除一系列牛雞豬配料，另一特色是可任夾任食生猛流水蝦，夾起冰鎮再煮，非常新鮮美味！
地址：旺角彌敦道601號創興廣場6樓（旺角店）
港鐵荃灣西站 C 出口, 步行約1分鐘（荃灣）
火鍋放題推介【17】美滋鍋 —— 滋補美容鍋
美滋鍋火鍋店來自新加坡，主打夢幻的粉紅主題，好適合一家大小餐聚！此外，美滋鍋湯底分日式、四川麻辣及台灣藥膳等，當中必點膠原蛋白養顏美容鍋，清甜養生，簡直是女性恩物。至於配料方面，餐廳供應美國肥牛、美國板腱牛、安格斯風門柳等不同牛部位，入座時還會附送時令刺身拼盤和蔬菜綜合盤，不夠可再點，任食120分鐘，整體質素備受好評。
地址：旺角登打士街56號家樂坊8樓803號舖（旺角店）
火鍋放題推介【18】牛陣 —— 一人火鍋／必試壽喜燒湯底
如果喜歡壽喜燒，必要試試牛陣的火鍋放題壽喜燒湯底！湯底為特製的壽喜燒汁，還有特上穀飼牛、北海道四元豚、牛舌、蟹籽蝦滑、原隻魷魚仔、墨魚等逾30款肉食及海鮮，非常豐富！嫌未夠喉，可到自助吧夾各式野菜、丸類、烏冬、拉麵等，相當抵食！
地址：分店眾多，所有分店的位置可參閱官方網站
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