開心果甜品︳開心果糊/開心果椰凍 蘭苑饎館/夏茶/珍多美9大推介
開心果甜品受食客追捧,因開心果出名馥郁甘香,無論是淨吃堅果或入饌製成甜品都深受大眾歡迎。今次記者精選香港9大必食的人氣開心果甜品,由特厚夾心Bagel、意式雪糕、酥皮蛋糕至街坊小店均有,多重開心果滋味變奏,開心果控們必不可錯過。
開心果甜品9大推介
1. Monsoon Bagel
人氣網店「Monsoon Bagel 季•貝果」推出特厚雙重純粹開心果夾心Bagel,上下夾有兩層開心果乳酪,一層是濃厚鹹香開心果醬, 一層則重乳酪甜味,一鹹一甜,兩者加起來恰到好處,加上開心果碎粒,口感非常豐富。店家還有開心果巴斯克蛋糕及開心果燕麥奶,一次過滿足所有開心果控的願望。
開心果甜品推介【1】Monsoon Bagel
訂購網址:https://www.monsoonbagel.com/categories/%F0%9F%8C%9Frecent-items%F0%9F%8C%9F
備注:逢週日開團
2. 伊間咖啡
去年於土瓜灣啟岸開設的日系咖啡店「伊間咖啡」,其招牌的開心果系列甜品評價極高,如必食的開心果軟芝士凍餅,入口滑嫩香濃,又有開心果碎豐富口感;開心果忌廉芝士曲奇,中間的開心果cream cheese有開心果粒粒,外脆內香,令人一試難忘。
開心果甜品推介【2】伊間咖啡
營業時間:星期一至五 1100-1800、星期六、日及公眾假期 1030-1830
地址:土瓜灣馬頭圍道63號啟岸地下15號舖
3. 珍多美
珍多美是土瓜灣的街坊麵包店,除了售賣不同的港式麵包外,還有大熱的意大利開心果布甸麵包!開心果布甸墜手足秤,常溫食布甸呈半流心嘅質地,味道Nutty又香滑!建議買回家先翻熱再吃,外層法包會更香脆,一入口外脆卜卜,內有流心!
開心果甜品推介【3】珍多美
營業時間:0630-2030
地址:土瓜灣土瓜灣道283號地舖
4. 蘭苑饎館
位於太子的老字號中式糖水店「蘭苑饎館」,主打較少有的開心果糊。顏色呈超誇張的超翠綠色,不過絕非加了色素,而是選用了色水較深的伊朗開心果研磨而成。味道不會太濃膩,帶淡淡的開心果香氣,食完也不會太膩。此外,店家還有供應開心果糕,味道比開心果糊甜少少,有機會必要試試。
開心果甜品推介【4】蘭苑饎館
營業時間:1200-2000
地址:太子西洋菜北街318號集賢樓地舖
5. Giovanni Pina
意大利百年過江龍烘焙品牌Giovanni Pina,主打一系列意式開心果甜品,如新出的「開心果吉士千葉酥」、開心果Gelato及開心果芝士蛋糕等。以意大利特濃開心果入饌,經過研磨再融入吉士忌廉中,配合多層酥皮及開心果仁,多重質感,每一口都係甜美滋味。
開心果甜品推介【5】Giovanni Pina
營業時間:1100-2200
地址:中環德輔道中135號華懋廣場二期地舖
6. Messina
Messina是意大利的一個地方,亦是老闆父母出生地,老闆以地名命名,除了舒發自己對故鄉的熱愛,另一原因是它們主打的Gelato,採用Messina的自家農場的牛奶製造,是優質奶源。Messina的Gelato共有40種口味,包括30種核心口味、5種香港獨家產品同埋5種輪流推出的特別款式,口味極多。當中,best seller就是採用意大利產的西西里開心果製作的Gelato,開心果味濃郁,甜而不膩,備受推薦。
開心果甜品推介【6】Messina
營業時間:星期一至四 1200-2200、星期五至日 1200-2230、公眾假期 1200-2200、公眾假期前夕 1200-2300
地址:中環砵典乍街37-43號嘉寶商業大廈地舖
7. 夏茶
元朗人氣茶飲店「夏茶」的限定品「開心果椰子凍」,人氣高企,一般到下午就會售畢,想試一定要趁早去。開心果椰子凍將開心果醬混合椰青水,食落味道香濃則不失清甜,
而椰子凍質感介乎奶凍同啫喱之間,口感滑溜,️質感不錯。另外,可自行加添開心果碎,更添香味。
開心果甜品推介【7】夏茶
地址︰元朗炮仗坊36號舖-炮仗坊店
營業時間:11:00-21:00
地址︰元朗順豐大廈3號舖-鳳攸街店
營業時間:12:00-22:00
8. Lovever Patisserie
香港首家的法式甜品達克瓦茲專門店「Lovever Patisserie」,推出了開心果達克瓦茲及開心果脆殼瑪德蓮,前者在開心果奶油霜上加入開心果碎,雙倍香濃,達克瓦茲又使用大量杏仁粉製作,表層酥脆內部柔軟輕盈;後者外層有粒粒開心果碎,內職則是入口鬆軟香甜的蛋糕質素,開心果味濃厚。
開心果甜品推介【8】Lovever Patisserie
營業時間:1130-1930
地址:灣仔大王東街2至4號安興大廈地下3C號舖
9. 37 Cake
人氣網店「37cake」,主打脆皮麻糬蛋糕,不論味道及賣相都評價極高!店家除了茶味蛋糕,另一熱門蛋糕就是「開心果芝麻」。外層是香濃的芝麻脆皮,入面盡是開心果味餡,中間有煙韌的麻糬及奶凍,層層滋味不同,口感非常豐富。
開心果甜品推介【9】37 Cake
訂購網址:https://linktr.ee/37.cake
領取方法:觀塘工作室自取,或lalamove送貨(按地區收費)
門市地址:觀塘鯉魚門道2號新城工商中心407室(只供領取蛋糕)