日本壽司郎以印度產吞拿魚替代天然本鮪 出聲明道歉 過程全披露

【日本壽司郎】日本餐廳近年不時傳出以其他產地食材扮靚貨的消息，希望蒙混過關卻被全民圍剿，想不到日本壽司郎亦發生類似事件，更需要發長文聲明公開道歉。不過據悉事件原來有因由！

日本壽司郎以印度產吞拿魚替代天然本鮪 出聲明道歉 過程全披露

吞拿魚主題推廣活動 引入全球多產地吞拿魚

日本壽司郎及香港壽司郎都不時會以指定食材及產地作為主題，推出期間限定推廣活動，其中在2月23日起舉行《絶対王者スシローの鮪（絕對王者壽司郎之鮪）》，活動主打供應十多款世界不同地方取材的吞拿魚壽司，包括愛爾蘭產的天然本鮪、印度產的天然本鮪及日本大間的天然本鮪，成功吸引不少顧客光顧，亦引來後續一系列欺瞞疑雲。

印度產替代愛爾蘭產吞拿魚惹欺瞞疑雲

宣傳單張中的一款單品——「天然本鮪中拖羅」，當中註明為「愛爾蘭沖」（即愛爾蘭海域範圍捕獲），但愛知縣「壽司郎蟹江店」實際卻採用了印度中拖羅，兩者級別有明顯差距，單單價值便相距一倍以上，感覺如同違反商品說明條例。

日本壽司郎聲明鄭重道歉

日本壽司郎在3月10日發出道歉聲明，承認相關分店在2月23至28日期間使用了「印度中拖羅」替代「天然本鮪中拖羅」；並表示該店在2月23至28日期間所出售的「九州產鰻魚」，實際為中國產鰻魚。官方就事件鄭重道歉外，並承諾食客在期間進食以上兩款單品，出示單據便可獲得退款。

香港壽司郎透露事件詳情

香港壽司郎回應好食玩飛記者查詢，指日本壽司郎主管在巡店時，發現到管轄範圍內其中一間分店，即「壽司郎蟹江店」的吞拿魚信息不正確，因此決定主動承擔錯誤，出聲明道歉同時安排退款措施。香港壽司郎重申非常重視商品信息的正確度，表示「香港壽司郎和本次的事宜雖然沒有關聯，但香港壽司郎在今後的日子裡會注意留心產地等商品名稱信息以免發生錯誤。 一間分店出現失誤，我們亦要用心的、認真的對待。香港壽司郎今後也會特別留心商品信息是否正確。」