林昌記魚蛋觀塘重開門市!必試秘製辣汁白魚蛋/手打燒賣/海鮮角
撰文:草莓泡芙
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【觀塘美食】深水埗夜市起家的林昌記魚蛋宣布在觀塘重開門市!林昌記魚蛋多年來大受街坊歡迎,高峰期試過3日賣出超過100,000粒魚蛋。早前全線門市結業轉戰網店,不過最近林昌記就宣布在觀塘重開門市,以後又可以再去篤魚蛋、歎秘製醬汁和海鮮角!
深水埗桂林夜市起家的「林昌記」向來以真材實料聞名,自2014年開業便大受街坊歡迎,高峰期曾創下3日賣出超過100,000粒魚蛋的記錄,門市開完一間又一間!不過近年受經濟環境影響,全線門市結業後轉戰網店,不少食客紛紛大呼可惜。最近,林昌記在觀塘重開門市,以後又可以親身去食魚蛋及歎多款招牌秘製醬汁了!
林昌記觀塘門市選址駿業街,距離地鐵站約為5至10分鐘路程,營業時間為星期一至六08:30-19:00,沿途亦有不少街邊小吃店,重現夜市小食風味,附近的打工仔和學生有口福了!
提到林昌記,必試招牌白魚蛋,老闆表示為了保留昔日懷舊風味,每粒魚蛋用上超過98%魚肉製成,粒粒彈牙!白魚蛋有3款口味,包括原味、香辣口味及咖喱口味,香辣汁及咖喱汁都是店家用秘方製成,重現當年深水埗夜市街坊最愛的味道!
除了白魚蛋外,手作海鮮角及燒賣都是林昌記的人氣小食。海鮮角和燒賣的餡料一樣,同樣用了幾款海鮮人手製作而成,包括海魚、八爪魚、墨魚等。手作海鮮角炸至金黃色,酥脆香口;而燒賣則採用傳統方式蒸製而成,入口比較軟糯。
除了招牌魚蛋和海鮮角,林昌記又供應多款小食、煎飯、炒麵等,包括黃金磚、炸雞翼、炸豬扒、蒸雞、咖喱飯、蟲草花冬菇雞湯、海魚粥、雞粥鴨翅、蝦子炒麵、自家製雞湯配台灣新竹米粉等。喜歡秘製醬汁的朋友,亦可以選購罐裝蝦子醬、香辣醬及急凍魚蛋等。
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林昌記魚蛋
地址:觀塘駿業街56號中海日升中心1樓C號舖
電話:5116 8542
營業時間:08:30-19:00
*逢星期日休息。
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