跑馬地正宗意式薄餅！傳統石窯即製拿坡里Pizza/三文治

銅鑼灣、跑馬地一帶都有不少地道西式餐廳，近日就有一間由意大利籍大廚開設的正宗薄餅店進駐跑馬地！主打多款即叫即製、以傳統石窯烤製的拿坡里Pizza，在香港也可以吃到經典意大利口味！

跑馬地正宗拿坡里薄餅！傳統石窯即叫即烤

由來自意大利拿坡里總廚Gavino Pilo開設的薄餅專門店，主打手工薄餅（Pizza）、炸意式餡餅（Ripieno Fritto）及焗意式三文治（Panuozzo）等。所有薄餅都是以傳統石窯烤製，即叫即製，薄餅鬆脆並帶焦香，餅皮中心滿佈餡料且柔軟。

最受歡迎的薄餅包括經典口味Margherita，以聖馬札諾香濃茄醬加上水牛芝士、羊奶芝士及鮮羅勒；想吃到更豐富口味的話，就可以選擇特色薄餅系列，包括加入豬肉腸、西蘭花葉、辣椒碎、水牛芝士等的Vesuviana口味，口感極有層次而且充滿驚喜。

店舖堅持將薄餅完整上碟，以保持批邊香脆，並建議客人採用拿坡里人傳統食法，即以剪刀剪開薄餅，然後左右對摺享用。大廚更會不時推出創新口味，包括在傳統意大利薄餅加入榛子醬。

除了必試薄餅外，亦推介由總廚特製的正宗焗意式三文治，香軟麵包之間夾滿意大利燒肉、燈籠椒、水牛芝士和橄欖油，餡料豐富而且味道非常夾。

Little Napoli

地址：香港跑馬地景光街8號地舖
電話：6882 1823