灣仔新開英式麵包店!米芝蓮英國名廚主理 即製鬆餅/牛角包/曲奇

撰文:馮坤元
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【灣仔美食】灣仔新開英式麵包店!由米芝蓮一星的英國餐廳總廚主理,除了供應大受歡迎的英式鬆餅、三文治等招牌烘焙美食,晚上更會變身為小酒館,提供多款紅酒及小吃!加上店舖裝潢充滿外國風情,假期時不妨來這裏悠閒歎個包、喝杯酒!

灣仔全新英式麵包店!米芝蓮星級團隊即製鬆餅/牛角包/曲奇

位於灣仔的全新麵包店The Baker & The Bottleman,由獲得米芝蓮一星、永續美食「綠星」的英國餐廳Roganic總廚Simon Rogan開設,並由大廚Oli Marlow率領團隊現場即製多款英式麵包!

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The Baker & The Bottleman店面以深藍、啡色及白色為主調,充滿英倫氣息,開放式設計可以看到麵包師用心製作的過程!麵包款式方面,有香港人喜愛的英式鬆餅、蛋糕、三文治、曲奇及批類等,網民推介必試火腿芝士鬆餅、咖哩雞漢堡包及洋蔥撻,更可以一嚐曲奇加雪呢拿雪糕!

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店內提供美式咖啡、鮮奶咖啡Latte、朱古力咖啡Mocha、朱古力及果汁等多種飲品,紙杯印有可愛的店舖標誌,打卡一流!到了晚上,麵包店2樓會搖身一變成Wine Bar,品嚐美酒和享用冷盤小食。不過,開業初期只做外賣,期待今後樓上座位開放後,可以坐定定享受美食!

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The Baker & The Bottleman
地址:灣仔皇后大道東200號利東街G14-G15號舖
營業時間:星期二至日 08:00-18:00