品穀推限定5款抹茶焙茶新品 抹茶牛角包/抹茶雙層卷/焙茶鬆餅
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撰文:梁采欣
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本地手工麪包店「品穀」主打天然無新增麪包,近年大受歡迎。最近品牌推出5款抹茶新品,包括抹茶曲奇雙層卷、全新升級的抹茶牛角包、焙茶鬆餅等,各位抹茶控絕對不能錯過!
「品穀」老闆曾經到日本東京藍帶學院學習無新增的烘培技術,全店的麪包使用了法國麪粉製作,當中的牛角包是店內的招牌。牛角包由老闆花了近半年時間研發,全人手搓製,切開後可見到二十多層酥皮層層交疊,口感酥軟。
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小店最近推出限抹茶祭,供應5款限定抹茶及焙茶新品,包括抹茶曲奇雙層卷、全新升級的抹茶牛角包、抹茶小盒、焙茶鬆餅及焙茶生乳。
各款抹茶及焙茶新品採用了日本宮崎縣高千穂地區的「 釜炒りほうじ茶 」,茶匠將新鮮摘下的茶葉以300度的熱鍋炒起,提煉茶葉的濃郁芳香,品質有保證。
各分店推出5款限定抹茶及焙茶新品的日期都有所不同,灣仔店為11月12日至13日下午1時,佐敦店為11月19日至20日下午1時,荃灣店則是11月27日至28日下午1時,各位茶控要密切留意啦。
灣仔店
地址:灣仔太和街10-20號福和大廈地下B舖
電話:3956 8620
佐敦店
地址:佐敦白加士街61號地舗
電話:3702 0186
荃灣店
地址:荃灣大河道100號海之戀商場地下G18號舖
電話:3543 1383