汪明荃食Lady M打尖?高CP千層蛋糕9間推介 Holam主打少甜多味揀

撰文:梁采欣
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藝人汪明荃(Liza姐)前日(24日)到著名千層蛋糕店Lady M用餐,疑未有排隊優先入座,惹部分已等候45分鐘的食客不滿,批評她打尖,事後汪阿姐則解釋有預先訂位。Lady M來自紐約,6年前登陸香港,至今全港共有7間分店,經常大排長龍。如果不想等位,不妨試試其他千層蛋糕小店,味道並不遜色,而價錢更加親民。《香港01》飲食頻道記者精選了全港9大人氣千層蛋糕店,最平$35就買到!
(文章內提及的食物款式、價格,以發稿日期為準,食店排名不分先後)

【1】Lamlam脷 —— 逆市擴張開Cafe

Lamlam脷由一名90後女生一手從網店做起,後來有實體店,今年更逆市擴張開埋Cafe!Lamlam脷的千層蛋糕每件20層,皇牌產品是各款口味的流心千層蛋糕。據網民所講,這間小店的千層蛋糕比Lady M還要更貼近香港人口味!

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Lamlamli Bakery
地址:旺角彌敦道691-697號永如大廈3樓697室
營業時間:星期二至日12:00 - 20:00(星期一休息)

【2】Holam Bakery —— 超過20款口味

Holam Bakery的千層蛋糕有超過20款口味任君選擇,包括香檳巨峰、海鹽檸檬、伯爵茶、抹茶流心等。千層蛋糕有18層,比起其他小店,賣點是奶味較重,忌廉較厚,甚具邪惡感!最皇牌的是各款牛乳千層,奶味超濃超有滿足感!

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Holam Bakery
地址:觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座4樓I室
營業時間:星期一、三至日12:00 - 19:30(星期二休息)

【3】Greyhound Café —— 必試椰子千層蛋糕

Greyhound是一間新派泰菜餐廳,主菜和小食固然美味,但甜品亦十分出色,當中千層蛋糕更屬必食之選!店內供應多款口味,包括芒果、泰式奶茶、斑蘭味,而最受好評的是椰子味,班戟皮中夾入椰子肉,味道清香,整體味道亦不會太甜。

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Greyhound Café
分店:尖沙咀圓方、尖沙咀K11 MUSEA、尖沙咀海港城、旺角新世紀廣場、沙田新城市廣場、九龍塘又一城、銅鑼灣時代廣場、中環國際金融中心、太古城中心

【4】Call Me Chef —— 90後藍帶廚師主理

小店由一名90後的藍帶廚師主理,主打奶蓋戚風蛋糕和千層蛋糕,千層蛋糕有多款口味,包括士多啤梨、榛子、伯爵茶、柚子芝士等,最近更推出雙層抹茶芝士、拉絲麻糬oreo、黑糖梅酒味,非常吸引!小店設有實體店,空間闊落可以坐低慢慢歎。

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Call Me Chef
工作室地址:觀塘駱駝漆大廈三座12樓J室
開放時間:星期一至日12:00 - 21:00
餐廳地址:觀塘駱駝漆大廈三座4樓T室
營業時間:星期一至日12:00 - 21:00

【5】Kazuki Bakery —— 招牌小山園抹茶千層蛋糕

小店主打日式卷蛋及千層蛋糕,使用日本高級食材製造,用料講究。招牌為抹茶千層蛋糕,使用小山園較高級的青嵐抹茶粉,抹茶味濃郁。千層蛋糕共有18層,蛋糕皮和忌廉分佈均勻,網民大讚入口即融,回味無窮!於官網訂購後,可選擇到工場自取,或加錢於地鐵站交收,亦可以選擇送貨上門。

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Kazuki Bakery
地址:觀塘鯉魚門道2號新城工商中心1219室
營業時間:星期一至日12:00 - 20:00

【6】師妹甜品 —— 長洲代表千層蛋糕

入長洲除了大魚蛋、芒果糯米糍,還有一間一定要試試看的甜品店!這間甜品小店皇牌正是芒果千層蛋糕,比起其他的千層蛋糕,師妹甜品的千層用吉士、芒果蓉、忌廉、班戟層層交互叠起,口感豐富,底層更有海綿蛋糕解膩。另有蜂蜜豆腐千層,坊間少見。

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師妹甜品
地址:長洲建新里12號地下
營業時間:星期一、四至五15:00 - 22:00,星期六至日及公眾假期14:00 - 22:00(星期二、三休息)

【7】Chateraise —— 分店最多容易買

近年不斷擴張的Chateraise,在不少商場都可以看到它的蹤影,主力賣日式蛋糕,而千層蛋糕也是其中主打。Chateraise的千層蛋糕有原味、抹茶味及朱古力味,厚實較甜,價錢相宜。

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【8】Shaz Confections —— 多款獨特口味

由新加坡人Sharon在港創立的品牌Shaz Confections,千層蛋糕口味獨特,有玫瑰荔枝、竹炭黑芝麻千層、斑蘭椰子等口味,而蛋糕底部特意有一層海綿蛋糕,可以減膩及增加口感。比起其他店,Shaz Confections的蛋糕色彩帶有糖果色,頗具少女心,打卡一流。

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Shaz Confections
【西營盤店】
地址:西環西營盤第一街21號地舖
營業時間:星期一至日08:00 - 19:00
【尖沙咀店】
地址:尖沙咀河內道18號K11購物藝術館地下G17B號舖
營業時間:星期一至日10:00 - 21:30
【北角店】
地址:北角渣華道123號北角匯二期地下G11-G12號舖
營業時間:星期一至日11:00 - 20:00

【9】DON DON DONKI —— 價錢相宜有好評

最後的黑馬是Don Don Donki的千層蛋糕!除了日常用品、零食之外,不少人到Donki都會買甜品及麵包,當中不少網民都推薦CP值甚高的Donki千層蛋糕,大家經過不如買一件試試!

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DON DON DONKI 驚安之殿堂
分店:小西灣藍灣廣場、山頂廣場、將軍澳Monterey Place、中環100QRC、銅鑼灣名珠城、銅鑼灣名珠城、荃灣海之戀、尖沙咀美麗華廣場

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【1】牛舞 —— 任食鹿兒島黑毛和牛、日本直送雪糕

餐廳位於元朗YOHO MALL,佔地近3000呎,共供應5種優質靚牛及北海道黑豚燒肉放題套餐,包括鹿兒島薩摩黑毛和牛、美國SRF極黑和牛、北海道黑豚肉等,更有設有自助區,提供超過30款食品、醬汁及多款日本直送的雪糕雪條。如果食食吓燒肉,邊爐癮起,亦可以加錢升級至涮涮鍋!

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