海南雞飯關注組12大推介 金雞/勇記必食 太子有小店外賣$20盒
海南雞飯關注組全港12大推介!香港人很鍾意食海南雞飯,不過市面賣海南雞飯的店林立,究竟哪一間至正?今次《香港01》「好食玩飛」記者盤點了Facebook群組「香港海南雞飯關注群組」成員推介的12間食店,當中金雞、勇記呼聲最高,獲得大部分正評,而太子還有間海南雞飯店更疫市賣$20份,被讚有良心照顧基層!即睇全港Top 12海南雞飯名單!
海南雞飯關注組全港Top12必食推介
有關海南雞飯的來源眾說紛紜,不過現時港人一般所接觸到的海南雞飯,大多是東南亞國家如新加坡、泰國、馬來西亞的菜式。不過想食美味的海南雞飯真的無需飛去外地,Facebook美食關注組之一的「香港海南雞飯關注群組」成員亦分享了大量好吃的海南雞飯店,即睇成員們推介的Top12食店!
海南雞飯關注組推介【1】西貢金雞海南雞
貴為「香港海南雞飯關注群組」成員經常提及的海南雞飯店,到底金雞有什麼吸引力?原來就是能夠保持水準的海南雞!這兒的海南雞滑之餘有啫喱,蘸著夠香辣的酸辣醬吃一流!金雞海南雞賣新加坡式去骨的海南雞飯,店家以瑤柱湯浸雞,客人落單後才起骨上碟,雞好滑又有雞味,夠新鮮!不過,關注組成員普遍覺得金雞的海南雞正,唯獨是油飯較一般,飯略硬不夠油,有少少扣分!
西貢金雞海南雞
地址:西貢福民路(食街)34號地舖
營業時間:11:00-21:00
電話:34889844
海南雞飯關注組推介【2】勇記海南雞
來自紅磡的勇記海南雞,堪稱全港最好食海南雞,每日開店門口都會排起長長人龍,大概中午時間就會賣晒,人氣極高!關注組成員都大讚這兒的海南雞好滑,賣相一流,與西貢金雞同被譽為平分秋色的好味店。現時勇記也在上環開設分店,在購買難易度上,略勝西貢金雞一籌。
勇記海南雞
地址:紅磡店/紅磡馬頭圍道23-35H號隆基大樓地下29L號舖;
上環店/上環蘇杭街102號江寧大廈地舖
營業時間:紅磡店/12:00-19:30;上環店/11:30-19:30(星期日休息)
電話:紅磡店/55004522;上環店/55004556
海南雞飯關注組推介【3】湖南老家飯店
自疫情過後,許多人都會選擇買外賣減少堂食,除了大受歡迎的兩餸飯外,都有不少人推介位於太子湖南老家飯店的超抵食海南雞飯!這間主打湘菜的餐廳,幾年前開始就有售價平價外賣海南雞飯,至今都無加價,每份仍售逆市價$20,深受街坊喜愛。在味道上,關注組成員大都評價為「正常」,不過每份有兩層、有10件左右的海南雞飯,性價比好高,是糧尾吊癮之選!
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湖南老家飯店
地址:太子太子道西96-100號萬年大廈地下A號舖至1樓
營業時間:11:30-23:00
電話:37050227
海南雞飯關注組推介【4】安娣瑪萊 特色海南雞鑊仔飯
馬來西亞餐廳品牌「安娣瑪萊 Auntie MALAY」近日於尖沙咀海港城開業,主打風味十足的正宗馬來西亞菜,開業不久即成為關注組的熱門推介店。餐牌上除了廣受歡迎的馬來西亞美食,當中必食融合了兩大名菜的特色——馬來西亞唐人街瓦煲雞飯及傳統海南雞飯。雞油飯底上舖滿牡丹蝦乾、芋頭及臘味粒,再與香茅、班蘭、南薑、薑 及蒜同蒸,令香料的香氣滲進飯芯;上桌時混入蔥油及無骨海南雞,伴上鑊邊的金黃香脆飯焦,體現出將不同烹調文化融合的理念。
安娣瑪萊 Auntie MALAY
地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下G16號舖
營業時間:11:30-21:30
海南雞飯關注組推介【5】長沙灣雞仔去骨海南雞專門店
海南雞不會浸得過熟,嫩滑的肉質配上甘香的油飯令人一試就愛上。跟海南雞飯餐更會送一碗住家靚湯,而且每次不同。不少人夜晚去食都會要個海南雞和肉骨茶一人餐,一個價錢就食到海南雞飯、肉骨茶及油菜一碟,抵食到連著名飲食節目主持蘇施黃都在自己的YouTube頻道都有親身推介。
長沙灣雞仔去骨海南雞專門店
地址:總店/長沙灣元州街493號靄華大廈地下1號舖;
青山道店/長沙灣青山道232號地舖
營業時間:總店/11:00-22:30; 青山道店/11:00-22:00
電話:總店/53777710; 青山道店/53998884
海南雞飯關注組推介【6】蘇山雞飯
長沙灣另一間海南雞飯店蘇山雞飯是2021年才開業的新店,但這小店的雞飯已經成功俘虜海南雞飯控的心,全因油飯用斑蘭葉、 香茅和南薑炒香。難怪「香港海南雞飯關注群組」成員們都指小店的雞飯最好吃。大家連海南雞都可以自選,有肉質較實淨的文昌雞,及較香滑的三黃雞。海南雞都會加入大量香料浸入味,因此雞件聞落特別香。
長沙灣蘇山雞飯
地址:長沙灣元州街411號
營業時間:11:00-22:00
電話:56488622
海南雞飯關注組推介【7】尖東好時沙嗲
好時沙嗲作為尖東必食食店之一,未吃過都一定聽過那著名的海南雞飯。用新鮮三黃雞浸成的海南雞份量多,且30多年來能維持差不多的質素和價錢,絕對對得起她在香港海南雞飯界的地位。不過不少人食過後都提醒千萬不要飲所送的椰菜雞湯,記得避開這個小伏。
尖東好時沙嗲
地址:尖沙咀麼地道63號好時中心144-148號舖
營業時間:11:45-22:00
電話:27399808
海南雞飯關注組推介【8】大角咀文華雞飯(新加坡)
文華雞飯在「香港海南雞飯關注群組」的討論度高,雞的藥材味和胡椒味都比較重,油飯無得輸!薑蓉、辣醬及黑豉油3款醬汁自己喜歡才滔,有食過的馬來西亞華僑都讚味道正宗。
大角咀文華雞飯(新加坡)
地址:大角咀中匯街17號地下
營業時間:11:30-22:00(逢星期三休息)
電話:23014266
海南雞飯關注組推介【9】柴灣角熟食市場新樂園
新樂園不但有識飲識食的東京旅遊達人Tony Leung加持,連藝人杜汶澤都推介過。引用Tony Leung的留言:「呢隻泰國無骨海南雞飯,油飯夠香但不太油,雞皮下有透明啫喱層,雞肉嫩滑」,掂呀!
柴灣角熟食市場新樂園
地址:荃灣柴灣角街4號柴灣角熟食市場
營業時間:星期一至六 07:00-16:00
電話:24908483
海南雞飯關注組推介【10】粉嶺雄泰
去得雄泰食飯的客人,大多都會叫一碟海南雞飯。堂食的外貌已經很吸引,但外賣都絕不馬虎。更重要的是,雄泰的海南雞飯只是$46,比一般泰國餐廳的便宜一大截,抵食!
粉嶺雄泰
地址:粉嶺和泰街21號地舖
營業時間:11:30-16:00;18:00-22:00
電話:26680348
海南雞飯關注組推介【10】西九芭堤雅泰國
西九龍中心Food Court一向是價廉物美的海南雞飯集中地,但以CP值來講,不少人就覺得芭堤雅的雞最滑,醬汁最正。$38就有海南雞飯包紙包飲品,非常抵食。
西九芭堤雅泰國
地址:深水埗欽州街37號西九龍中心8樓美食廣場18號舖
電話:66206820
海南雞飯關注組推介【11】泰亞萊海南雞專門店
泰亞萊泰菜擁有超過20年的歷史,近年來進軍外賣市場,開設了連鎖外賣店,讓香港各地的人都能品嚐到正宗的泰式無骨海南雞飯!這些外賣店的菜品全部由泰國師傅親自製作,絕對保證正宗!他們選用接近3斤重的三黃雞,給料非常足!去骨之後,每一口都是多汁的肉,雞皮爽脆,肉質嫩滑,再加上香氣四溢的油飯,非常滿足!而泰式醬汁是使用已有20年歷史的秘方醬料,一點點就足夠展現正宗的味道!
泰亞萊海南雞專門店
地址:荔枝角長順街億利工業中心地下6A6號舖
新蒲崗大有街14號萬星工業大廈地下C2號舖
葵涌華星街1-7號美華工業大廈地下C5&C6號舖
深水埗福榮街97號地舖
紅磡庇利街32號地舖
沙田石門安麗街18號達利廣場地下4號C舖
黃大仙龍翔道136號黃大仙中心北館1樓N141號舖
九龍灣牛頭角道77號淘大商場3期地下G266-270號舖
(節錄)
海南雞飯關注組推介【12】全日雞實驗所
全日雞實驗所曾經是深水埗西九龍中心的熱門餐廳,以其招牌海南雞飯聞名,成功吸引了許多挑剔的食客光顧,並成為Facebook上「海南雞飯關注組」的首選之一。去年在北角重新開幕後,再次成功吸引了許多熱愛雞飯的人前來打卡品嚐。
全日雞實驗所
地址:北角和富道和富薈B50-51美食廣場C1-C2
電話: 60304066