日式煎餃子心得！日本達人教6步驟煎完美餃子 有一招很多人忽略
撰文：王芷甯
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煎餃子是日本的國民美食之一，擁有金黃色的外表和香脆多汁的內餡，尤其在拉麵店是不少人必點的小食。原來只要掌握秘訣，就算不是廚藝高手，利用市面上售賣的冷凍餃子一樣可以煎出大師級水準的日式煎餃子！
新型冠狀病毒肺炎（COVID-19）令許多人都會留家玩煮飯仔，可能你都試過煎日式餃子。日本綜藝節目《松子不知道的事》（マツコの知らない世界）近期有一集，主題是日本各地的煎餃子，同時更請來「煎餃子協會」代表理事小野寺力，向觀眾傳授煎餃子的秘訣！節目播出後，不少觀眾都表示立刻想吃一頓煎餃子，更在社交平台上分享美食照，掀起一股「煎餃熱潮」。
👇👇👇小野寺力其後又在YouTube頻道上傳授煎餃子秘訣，即睇他傳授的6個步驟，第一步很多人都忽略了👇👇👇👇👇
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