選生蠔10個貼士　綠色蠔肉是高級貨？黑色裙邊不衛生？

香港人愛吃生蠔，無論西餐或自助餐，有蠔就好像特別大吸引力。但是吃得多蠔不代表你真的懂得吃蠔，以下有10個有關吃生蠔的誤解，知清楚才算「生蠔精」。

有傳夏季不能吃生蠔，大家或者都會否定，不過知不知道為何會有這個說法？自助餐常見生蠔，黑色裙邊的生蠔、蠔肉驚見綠色，是否代表有問題？吃生蠔點哪種醬才是最正宗吃法、配哪種酒才最夾？了解以下10件事，便能讓大家吃生蠔時吃得更滋味。

👇🦪👇按圖看必知生蠔10件事👇🦪👇

💡💡💡同場加映：6間抵食生蠔自助餐推介💡💡💡

為應對疫情，多間酒店不再供應自助餐，如果想歎生蠔而又不想捱貴貨，推介6間自助餐，間間有優惠，最抵食的一間折實後262元便吃到！👇👇👇按圖看生蠔自助餐推介👇👇👇

選生蠔10個貼士 綠色蠔肉是高級貨？黑色裙邊不衛生？｜飲食通識