7款火鍋湯底卡路里排名 營養師教打邊爐4貼士 減肥都可以吃火鍋
撰文：梁采欣
出版：更新：
香港人一年四季都熱愛打邊爐，火鍋店因此越開越多，湯底選擇可謂五花八門，有最基本的麻辣湯底，亦有較清淡的椰子雞湯和番茄湯底等。每種湯底都有多種添加食材，你知道當中最肥的湯底是哪一種嗎？《香港01》飲食記者咨詢了營養師吳瀟娜 (Lillian) 意見，為大家解構7款常見火鍋湯底的熱量排行！
營養師Lilian以100克作為單位，比較了7款出常見火鍋湯底的卡路里含量，發現四川麻辣湯底的熱量竟然比番茄湯底高出接近13倍，非常驚人！
👇👇👇 按圖看火鍋湯底熱量排行榜第1-7位 👇👇👇
+2
Lilian表示，濃味的湯底，例如麻辣鍋或沙嗲鍋當中含有的油份十分高，而市面上的胡椒豬肚鍋、皮蛋芫荽鍋和番茄湯鍋等湯底則較為健康。
👇👇👇 按圖即睇營養師醒你打邊爐4大貼士 👇👇👇
鳴謝資訊提供：「家營營養中心」營養師吳瀟娜 (Lillian)
👇👇👇 按圖即看抵食火鍋店推介 👇👇👇
+2