沙嗲牛肉麵推介14間!必試熱辣辣煲仔麵/極濃湯底/有間$18食到

撰文:張可兒 Ellen
出版:更新:

沙嗲牛肉麵推介|沙嗲牛肉麵是港式茶餐廳其中一項「主菜」,不少港人由細食到大!《香港01》「好食玩飛」記者精選全港14間人氣沙嗲牛肉麵餐廳,包括人氣排隊王好好運快餐店、元朗永順超濃郁沙嗲牛、慈雲山榮記沙嗲牛肉煲仔麵等,全部在網上都大受好評,即看下文介紹!

圖為肥仔銘茶餐廳沙嗲牛肉麵。(Willy Willy@fb)

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沙嗲牛肉麵推介【1】好好運快餐店 ── 新餐$78極上沙爹牛

被網民封為世一沙嗲牛的好好運快餐店近日推出「極上沙爹牛肉套餐」,定價$88(試食價$78,直至另行通知),引來網民熱議。有網民留言稱「$88會唔會太離地」,亦有人指「豐儉由人啫!」。「極上沙爹牛肉套餐」賣點是採用澳洲穀飼無激素牛,麵底由大光麵轉用北海道黑蒜油出前一丁,麵質更爽彈,再加任選兩款配菜及飲品。不知大家會否一試?

好好運快餐店

地址:荔枝角永康街79號創匯國際中心地下B舖
電話:3691 9962
營業時間:星期一至六 07:00 - 17:00(星期日及公眾假期休息)

沙嗲牛肉麵推介【2】永順沙嗲牛肉專門店 ── 超濃郁沙嗲汁、可走湯/開心果西多

由1982年開業至今的永順沙嗲牛肉專門店長年位居網民沙嗲牛排名前三甲,是屯元天一帶的名店。超濃郁沙嗲汁微甜鹹香,牛肉炒過帶微微焦香,麵底除了常見的米線、米粉、通粉、褔麵,有網民推薦加$4試試蟹王麵,亦可叫走湯變沙嗲牛撈麵。

環境方面,餐廳去年重新裝修後光猛新淨,比起之前坐得舒服咗!最近,永順亦推出新款輕食,就是港人最愛的開心果西多士,記者品嚐過後覺得開心果味道稍為淡,不過有大量開心果碎,整體來說值得一試!

永順沙嗲牛肉專門店

地址:元朗元朗安寧路2號冠煌樓地下F號舖
電話:2474 7074
營業時間:星期一至日 06:30 - 17:30

沙嗲牛肉麵推介【3】新華茶餐廳 ── 選用新鮮牛肉

長沙灣老字號新華茶餐廳已有57年歷史,承傳三代人。餐廳名物沙嗲牛肉麵使用新鮮牛肉,醃製後再以獨家配方沙嗲醬生炒,稔滑入味。除了沙嗲牛肉麵,店內還有必吃馳名蛋撻,值得一試!

新華茶餐廳

地址:長沙灣青山道334號地舖
電話:2387 3698
營業時間:星期一至日 06:00 - 22:30

沙嗲牛肉麵推介【4】金園茶餐廳 ── 牛肉份量多

長沙灣區另一間老字號茶記金園茶餐廳,沙嗲牛肉麵的牛肉份量多,沙嗲汁較少,顏色較清。店內的酥皮蛋撻同樣出名,不能錯過!

金園茶餐廳

地址:長沙灣青山道314號地舖
電話:2725 6386
營業時間:星期一至日 06:30 - 21:00

地址:長沙灣青山道316號地舖
電話:2688 2210
營業時間:星期一至日 07:00 - 21:30

沙嗲牛肉麵推介【5】濃姐茶餐廳 ── 沙嗲濃郁帶甜味

新蒲崗一向多美食。濃姐茶餐廳的沙嗲牛肉麵湯底濃郁帶甜味,沒有花生粒,面條偏硬有咬口,牛肉夠大塊,不少食客都讚不絕口!沙嗲牛肉麵早餐配搭雙腸奄列方包,夠晒飽。

濃姐茶餐廳

地址:新蒲崗崇齡街91-93號安強大樓地舖
電話:2326 0186
營業時間:星期一至五 06:00 - 22:00;星期六至日 06:00 - 17:00

沙嗲牛肉麵推介【6】肥仔銘茶餐廳 ── 沙嗲牛肉/魷魚麵

沙嗲牛肉麵香濃惹味,帶少許辣味,不過湯汁較少,有需要可以加湯。全日跟餐有火腿、煎蛋、白方包、飲品。除了經典沙嗲牛肉麵,亦可試試煙靱爽口的沙嗲魷魚麵。店內的港式熱香餅也是一大名物。肥仔銘茶餐廳是新蒲崗一帶的人氣茶記,繁忙時間或要排隊。

肥仔銘茶餐廳

地址:新蒲崗錦榮街9號地下
電話:3542 5028
營業時間:星期一至六 07:00 - 15:30(星期日休息)

沙嗲牛肉麵推介【7】榮記茶餐室 ── 沙嗲牛肉煲仔麵

慈雲山榮記最出名沙嗲牛肉煲仔麵,價錢比普通沙嗲牛肉麵稍高。沙嗲牛湯底極濃,配上豆卜及芽菜等配菜,更添口感。以煲仔盛上的沙嗲牛麵,熱辣辣一不小心就容易「焫口」。不吃牛肉的話,還可以選擇豬扒或雞扒。

榮記茶餐室

地址:慈雲山毓華里12號地下A-B號舖
電話:2328 9232
營業時間:星期一至六 06:30 - 21:30;星期日及公眾假期 06:30am - 17:00

沙嗲牛肉麵推介【8】陳通記 ── 長洲必食/招牌西多

假日到長洲遊玩必食陳通記招牌沙嗲牛肉米通,湯底帶有濃郁花生香氣,加上花生粒粒更添咬口,牛肉嫩滑。米通比一般通粉長身,口感煙韌,充分吸收湯汁,是長洲早餐的人氣選擇。另外,陳通記的招牌西多也是必點,有花生醬和咖央囗味可選,炸得又香又脆,絕對值得一試!

陳通記

地址:長洲大興堤路2號長洲市政大廈地下熟食中心13號舖
電話:2981 8877
營業時間:星期二至日 7:00 - 16:00(星期一休息)

沙嗲牛肉麵推介【9】牛牛 ── 特濃沙嗲重口味必食

特濃沙嗲牛肉麵大大碗汁香味濃,重花生味,牛肉高質份量大。特濃湯底的質地介乎於撈麵同湯麵之間,每一口麵都掛滿濃厚湯汁,重口味人士必食!胃口大的話,還可以加飯撈剩下的湯汁。

牛牛

地址:西貢福民路58號高富樓A座地下32號舖
電話:4611 6216
營業時間:星期一至日 12:00 - 20:00

沙嗲牛肉麵推介【10】金鳳茶餐廳 ── 湯汁偏少似撈麵

沙嗲牛賣相一般,但味道有驚喜。用碟上的沙嗲牛湯極少,撈混偏甜的沙嗲汁後別有一番風味,有點像撈麵。除了沙嗲牛,金鳳的招牌菠蘿油亦不能錯過!

金鳳茶餐廳

地址:灣仔春園街41號春園大廈地舖
電話:2572 0526
營業時間:星期一至日 06:45 - 19:00

沙嗲牛肉麵推介【11】紅茶冰室 ── 分店多、沙嗲醬滿滿

大型連鎖茶餐廳紅茶冰室有多間分店,總有一間在附近。招牌沙嗲牛肉麵的沙嗲醬滿滿,麵條彈牙,常餐配超好吃的牛油丹麥酥方包和火腿奄列,路過可以一試!

沙嗲牛肉麵推介【12】方榮記沙嗲牛肉專家 ── 馳名沙嗲牛/沙嗲邊爐

九龍城方榮記馳名沙嗲牛,湯汁分量十足,是滿滿一整碗沙嗲湯,而且吃到花生的顆粒感。店內招牌沙爹星級牛肉麵(大光麵) 70元,可以一次性把方榮記精華的沙爹湯底,星級牛肉,生菜,大光面,通通拿下。午餐時段沙爹牛肉麵也只需38元。覺得不夠過癮可以叫上親朋好友來嘗試沙嗲牛肉邊爐,菜式更加豐富。

方榮記沙嗲牛肉專家

地址:九龍城侯王道85-87號地舖
電話:2382 1788
營業時間:星期一至日 11:30 - 00:00

沙嗲牛肉麵推介【13】利口福快餐店 ── 爆餡沙嗲牛肉西多士

利口福快餐店位於太子,地點方便嘢食款式齊全。餐廳除提供濃郁的沙嗲牛肉麵外,更有餡料滿滿的沙嗲牛肉西多士,淋上煉奶,鹹甜配搭,非常滿足!小店的流心芝士豬扒包也是名物之一,非常多人慕名而來。

利口福快餐店

地址:太子大埔道14-16號華都大廈地下1號舖
電話:2777 9006
營業時間:星期一至五 07:00 - 20:00;星期六07:00 - 19:00;星期日09:00 - 19:00

沙嗲牛肉麵推介【14】小城大廚 ── $18一碗

觀塘成業街一帶岀名多嘢食,小城大廚正是觀塘友的心頭號,早上是間早餐店、茶餐廳,晚上就是私房菜、大排檔,小城大廚的沙嗲牛只需$20就有一碗,外賣還有9折,即是$18!難怪咁多人排長龍都照等!除了沙嗲牛,還有三文治、粥等選擇。

小城大廚的沙嗲牛只需$20就有一碗,外賣還有9折,即是$18!(FB@Eriko Kitayama)

小城大廚

地址:觀塘成業街19-21號成業工業大廈地下3號舖
電話:3618 4533/3618 4538
營業時間:星期一至六 08:00 - 16:00 & 18:00 - 00:00;星期日及公眾假期 18:00 - 00:00

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