【韓講堂】跟少女時代、TWICE、GOT7一起吃飯吧 記者韓國親身試
韓迷們，試幻想一下假如你飛到韓國，入到一間西餐廳，左邊枱是女團TWICE，右邊是少女時代的潤娥（又譯：允兒），而男團GOT7就坐在你的正前方，開心嗎？想夢想成真嗎？來！不用再幻想，跟記者到下面介紹的餐廳，同TWICE、少女時代潤娥等韓星一起食飯的機會就是屬於你了！
登登登登！可以令你實現「與星食飯」這個夢想的地方就是位於韓國江南區清潭洞的意大利餐廳THE STREET，雖然餐廳看似普通，但背後主人絕對不平凡，他正正是曾經演出韓劇《她愛上了我的謊》、《THE K2》（港譯：權慾叛戰）等的男星李廷鎮。李廷鎮曾經是JYP娛樂的一份子，雖然2015年已經不再續約，但跟JYP旗下藝人仍然friend過打band，據聞JYP娛樂更有份投資THE STREET！加上THE STREET就在JYP娛樂大樓附近，所以2PM、GOT7、TWICE等JYP歌手不時都會到THE STREET開餐，更曾經與主廚合照打卡。除此之外，曾跟李廷鎮合作韓劇《THE K2》的少女時代成員潤娥亦曾到訪THE STREET。
當然，THE STREET出名並不只靠韓星效應，食物賣相及質素同樣是高水準。記者今次就點了餐廳3大人氣之選包括：Kimchi Pilaf、Shrimp & Avocada Tartine及Basil Pesto Cream Pasta，就等記者逐一為大家介紹。
Kimchi Pilaf （＊＊＊／5＊）
15,000韓圜（約103港元）
Kimchi Pilaf其實就是泡菜炒飯。賣相是吸引的，以一半新鮮蔬菜一半泡菜炒飯，上面加隻太陽蛋的擺位，鮮艷顏色確實令人忍不住「相機食先」。不過味道方面記者就認為沒有太特別，Kimchi Pilaf除了靠泡菜帶出辣味外還加了少許辣醬，令辣味較突出，假如不太吃辣的就記住要求少辣。雖然飯中間亦加了芝士可以中和辣味，但記者就認為有點油膩。
Shrimp & Avocada Tartine（＊＊＊＊／5＊）
23,000韓圜（約158港元）
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記者最愛這個Shrimp & Avocada Tartine！牛油果、蕃茄一直都是法國軟麵包的好伴侶，餐廳就以這個作為基本，並在牛油果、蕃茄上加上大大隻鮮蝦、洋蔥及菜，令整個麵包口味更豐富，而且鮮蝦夠爽口，夾雜帶有酸味的沙律醬調味，味道清新又不膩，旁邊薯條即烤夠晒香口。整個配搭，最適宜外賣去到漢江，跟朋友一同野餐享用。
Basil Pesto Cream Pasta （＊＊＊＊／5＊）
20,000韓圜（約137港元）
相對於忌廉意粉，記者本身較喜歡蕃茄意粉，因為感覺不太油膩。不過這個Basil Pesto Cream Pasta香蒜忌廉汁意粉，絕對令人一試愛上。雖然忌廉汁仍帶點油膩，但因為加入香蒜而令醬汁味道提升不少，入口帶着濃濃的蒜香味，夾着意粉及青口味道就是一流，真想向主廚偷師得到這個食譜。
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