香港式La La Land爵士夢 :五年開一間Jazz Bar是脫離香港現實

撰文:戴嘉達 陳運濬 謝雅妍
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《星聲夢裡人》,一個追夢的故事,男主角Sebastian一心成為爵士樂手,為生活糊口,到餐廳彈Jingle Bell,後來暫且把夢想壓下,改跟John Legend玩流行音樂,巡唱五年後換來一間Jazz Bar。
被問及在現實及理想兩難如何抉擇,香港著名年輕爵士樂手Teriver Cheung(張駿豪)理性地說:「其實幾得意,香港餐廳較喜歡樂手彈Jazz,而且,個人本身幾鍾意John Legend,唱到他的歌無不可,你這樣問我,我會有偏見。不過真的要我作決定的話,如果五年時間開到Jazz Bar,我都肯,美國或者有可能,但我知道五年時間對我來說於香港是不可能儲夠錢,有點脫離現實。」
攝影:黃國立

自小醉心Jazz Music曾赴及美國專研爵士樂,現為全職音樂人,曾為側田 AGA 等歌手創作歌曲。(黃國立攝)

如此快道出殘酷的事實,不代表那個人胸無大志,這或是與其個人經歷有關。當年修畢Jazz Study Performance後,Teriver到爵士樂發揚地紐約闖一闖,就像Sebastian那樣滿懷抱負,但當然事與願違,連糊口都成問題,「曾經對生活生厭過,對音樂就沒有,因為太慘喇,試過身上剩下幾十元美金,要用作幾天的花費,常計算着吃完今餐,下一餐還可以吃什麼。」

爵士樂講究即興,現場演出對樂手而言很重要,Teriver在紐約累積經驗後,幾年前曾到世界各地巡迴演奏,「當時我試過瞓過梳化,瞓過地下,瞓過別人的鼓房。但我在網絡post一張相,內容可能只說『I have a gig tonight』,看不到背後寄人籬下的景況,很多相類似的事情,得你自己知道,其他人未必看見。」

直至 2012年,Teriver透過獨立唱片公司Tippin' Records發表其首張個人專輯《My Nocturne》。

回望過去有苦亦都有甜,學生時代Teriver在美國德州留學,閒時很愛到一個叫Sandaga Market的地方,找一個曾為Miles Davis專輯彈琴的大師Bernard Wright,一起玩Jam Section。「我每個星期都會揸車去,那裏距離校園45分鐘車程,一次酬勞可能有幾十元美金……But It doesn't matter……(所得經驗比金錢更重要?)當然啦!」

Teriver說:「始終Jazz不是一種textbook music,需要不斷交流學習,所以有時他人一句說話,對你幫助可以很大。」(黃國立攝)

香港式爵士樂

兩年前,Teriver為求進一步突破,便與台北的Fish和新加坡的Kerong合組The Beat Brothers,音樂所走路線是當代爵士,但這種曲風在香港相信鮮為人知,包括我。有說香港是最早傳入爵士樂的華人地方,可惜多年來未紮下根,迥異於古典音樂,具有正統地位。

「我在香港文化中心表演時,遇過一個本地女士當面問,『How is it like to play with a proper musician?』聽後我忍不住笑,要知道在香港文化中心舉辦的音樂會,通常是那種盛裝出席的古典音樂會,Jazz可能給人感覺較隨意率性,但Jazz亦都是一門正統音樂。」

不能登堂入室,不能在3秒內引人注意,觀眾又要慢慢培養,Teriver承認自己喜愛的樂種屬於小眾,但同時發現近年這群人逐漸壯大,所以要為香港Jazz覓出路,他建議:「很多地方的大學有主修爵士樂的課程,例如上海及新加坡等亞洲地方,香港慢慢發展有得副修,若果香港都可以有,人們可能因而改觀,覺得它正當一點。」

另外,在政府資助方面,香港相比起美國算多,康文署舉辦的音樂會《禾.日.水.巷》,撮合了Teriver與古典音樂作曲家林丰及一班音樂家合作,「若果像電影中Sebastian那種待在美國的爵士樂手,得到資助是很困難,美國政府不甚支持年青的爵士樂手,反而在香港這方面可以Explore到多些。」Teriver坦承已經捱過最潦倒的時間,更令他相信只要堅持夢想,即使在香港發音樂夢,總有實現的一日。

以音樂為全職,Teriver不單止創作爵士樂歌曲,古典音樂或者是粵語流行曲都曾經做過,他說自己願意那份工作的話,便會全力以赴做好。(黃國立攝)

爵士樂音樂根

從中學時代,到信和買唱碟,買完再上網查資料,深入考究一下專輯,Teriver說:「當時其實聽過很多不同的音樂,包括英倫Band、R&B甚至乎Neo- Soul等等,後來發覺自己還是喜歡Jazz。」從此他亦與爵士樂結緣。從鋼琴手Pat Metheny、結他手Jeff Beck到一代宗師Miles Davis,無一不愛,他指當年最喜愛的專輯是Herbie Hancock的《Speak Like a Child》。

「對你而言,究竟Jazz是什麼?」

「Jazz是我的musical root,就算無Jazz的工作,我都會去聽去練去挖深點,希望透過Jazz出發,去接觸不同的音樂,最終建立出屬於我的聲音,所以不要怕自己一個人去做那件事,這可以是個優勢,機會永遠要來得很隨機,有些事情無得講,Just do your thing。」

未來

Teriver跟《星聲夢裡人》的Sebastian不同,Teriver健談樂天,並無後者那種自命不凡的氣焰,但二人都願意為爵士樂傾出所有,Sebastian或多或少有點浪漫主義,而Teriver就堅拒空口談理想,如他所說,最潦倒的日子已過,今後他可以更專心創造只屬於自己的音樂,這正體現戲中John Legend跟Sebastian所講的爵士樂精神,"How are you gonna be a revolutionary if you're such a traditionalist? You hold onto the past, but jazz is about the future.",爵士樂是充滿無盡可能的未來。