小紅書大推香港野菇 牛油炒最香口?港人呼籲咪亂食:食完變仙姑
香港近來季節潮濕有雨,最適合菇菌類的生長。日前有網民在社交媒體上提醒大家,如果在路上看到野菇生長,切忌隨意採摘和進食。與此同時,小紅書卻有網民大推「香港遍地美食之香菇」,稱香港有著各式各樣的蘑菇,更可利用多種煮法烹調出菇類美食,令港人紛紛擔心遲早搞出人命!
網民在Facebook群組「大埔人大埔谷」上發帖,貼出了兩張圖片,指最近天氣促進了野菇的生長,在樹下出現了為數不少的毒磨菇。呼籲街坊們切勿採摘任何野菇進食,以免造成任何食物中毒。另外也有很多網民發現到大埔市中心、馬路邊、樹下等地方,都出現了野菇的蹤跡,提醒大家切勿亂食,表示「Post 去行山gp就啱!果邊好多未奶嘢之前,神農氏上身咁周圍摘野菇,野果食」、「每年都有人食,每年都會上新聞,有9成係大埔人食,依然有人會食」、「路邊的野菇 你不要採」。
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與此同時,有網民在連登討論區上轉貼一張小紅書的截圖,標題寫上「香港遍地美食之香菇」,內容為「#菜市場漫游指南 在香港過樹叢裡路邊都可以找到各式各樣的蘑菇,油炸天婦羅、做湯、蘑菇雜炒、但我覺得用牛油,黑椒,加入少許鹽,是最合適的」。
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但由於帖子的配圖是出現在Facebook大埔群組中的圖片,疑為港人「反串」在小紅書貼出「毒菇美食指南」,意圖誤導內地旅客。網民不禁震怒狂轟「真係痴X線,叫人採菇食,最怕係啲無腦嘅師奶同老人家睇到張圖真係走去做」、「張圖流咗去WhatsApp 傳出去咁點」、「有人跟風嘅話,要耗費一堆醫療資源」,呼籲大家切勿亂食任何野菇,另外放狗的人士也要特別注意,避免狗隻誤食。據悉後來帖子被小紅書官方刪除。
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衞生防護中心發言人表示,由於難於辨別菇類是否適宜食用,呼籲市民切勿採摘野生菇類進食。他提醒,進食菇類引致的食物中毒一般為急性,病徵通常包括進食後短時間內出現噁心、嘔吐和腹痛等腸道徵狀。因應不同的菇種,病人亦可能出現如大量流汗、幻覺、昏迷或其他神經系統病徵和肝衰竭,嚴重者更可能引致死亡。發言人又呼籲如懷疑因進食菇類引致食物中毒,應立即求醫。如有剩餘菇菌,應帶同前往求醫,以供辨識種類。