【珍珠奶茶】春水堂VS翰林茶館 誰才是創始人?法庭判決終於出爐
撰文:奶茶妹
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珍珠奶茶是不少朋友的心頭好,那麼你知道珍珠奶茶的始創店是哪一家嗎?為此春水堂跟翰林茶館對簿公堂長達10年,近日判決終於出爐!
台灣珍珠奶茶風靡全球,不同品牌在香港的分店愈開愈多。近日一宗震撼「珍珠奶茶界」,對於誰才是珍珠奶茶始創者的判決,終於出爐。春水堂跟翰林茶館,為了證明自己才是始祖,對簿公堂長達10年。
根據台灣媒體報道,春水堂創辦人劉漢介,早於1987年3月,於台中四維街開設飲料店,當時店長林秀慧突發奇想,把小食粉圓和泡沫奶茶調配,意外做出了現在的「珍珠奶茶」,多年前更曾經在宣傳品上指出,翰林茶館負責人曾到春水堂觀摩。
翰林茶館一方,創辦人就指出,自己1986年在台南開店,一次看見街市內的粉圓,同樣突發奇想,想拿來與奶茶相配,經過多次嘗試後,方成功將兩者融合,又表示,因為粉圓潔白剔透,有如一顆顆珍珠,才將之命名為「珍珠奶茶」。
雙方的「始祖之爭」最終鬧上公堂,經過10年的法律程序,法官日前終於作出判決。最終法官認定,由於年代久遠,珍珠奶茶是新型飲料、亦非專利品,任何人都可以調配,因此誰是始祖其實不需要認定,換句話說,結果是「打和」。
對於判決結果,報道引述春水堂公關主管劉彥伶表示,父親已年近70,對「始創之爭」早已看淡,日後一樣會以「珍珠奶茶發明人」的概念宣傳;翰林茶館開發部經理黃政賢,則表示樂觀看待,指珍珠奶茶是屬於所有台灣人,應該讓其風行全球。
春水堂跟翰林茶館,都是珍珠奶茶的名店,有網民表示誰是始創人並非重點,直言最緊要好飲。各位熱愛珍珠奶茶的朋友,你又怎麼看呢?