【米線地圖】港島區5間值得一試的米線店 金西南、阿一超抵食！
米線價錢親民，配料、湯底變化多端，這次《開罐Opener》記者就踏遍港島區，為大家推介港島區5間值得一試的好吃米線！
*排名不分先後，所有評語根據記者個人經驗，售價及品質評比，均以試食當天為準。
【1】港島阿一豬扒酸辣米線 菜脯搶分！
來到必吃豬扒！豬扒醃得入味又軟腍，一咬即開。雖然豬扒較薄，但夠肥夠香，好吃！這裏用上特粗米線頭，米線除了粗身彈牙，更帶香濃米香。湯底酸辣但不會過濃，質地較稀，比較清爽。值得一提的是，這裏的酸辣菜脯十分惹味，令整碗米線生色不少！
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地址：西環卑路乍街7－11號海都樓地下C1號
電話：2884 1090
營業時間：11:00－23:00
【2】巴蜀軒豬扒厚實夠香 如上海酥排
位於香港大學站附近的這家米線店，主打豬扒米線及麻辣湯底。麻辣米線的湯底麻得發痺，配料榨菜、筍絲等等份量甚多！作為店內招牌的豬扒，外表酷像上海酥排，面頭焦香，不過記者就覺得肉質較乾，口感略嫌有點嚡，反而第二暢銷的酥炸雞扒肉質嫩滑，記者覺得更加好吃！
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地址：西環石塘咀德輔道西362號地下
營業時間：11:00－23:00
電話：3195 4433
【3】上環生記魚湯米線 真材實料奶白湯底
位於上環的生記鮮魚湯米線，午飯時間總是人頭湧湧，招牌魚湯果然沒有不讓大家失望，奶白色湯頭，魚肉味重，不會太鹹。湯中有碎碎魚肉和魚皮，證明真材實料！除了魚湯，魚腐口感紮實又彈牙，都是必點之選，不過魚腐僅得兩顆。辣椒油是生記自家製的，與魚腐是絕配！
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地址：上環禧利街10號地下
電話：2541 5099
營業時間：11:00－20:00（逢星期日休息）
【4】鰂魚涌樂林 極辣湯底等你挑戰
這裏的勁辣湯比起譚仔的特辣更辣，大家不妨來挑戰！不過作為酸辣愛好者的記者，就覺得勁辣湯底太重辣味，令酸味被蓋過。另外，幾乎每個人來到都會點上「樂林豬軟骨」，以鎮江醋熬煮的豬軟骨酸甜開胃，軟骨未炆煮至軟爛。整體來說，食物質素不錯！
地址：鰂魚涌濱海街11號地舖
電話：2561 1948
【5】銅鑼灣金西南 特別配料牛肝菌、松茸
這裏最特別的配料就是牛肝菌、松茸及金牌腩肉。少見的牛肝菌口感很特別，夾起來質地軟腍，咬下去又不失爽脆，經過醃製，酸味很重，有點像醃酸蘿蔔的味道，很開胃。腩肉則炆得軟腍，肥瘦一層一層清晰分明，入口略有化開感，一絕！湯底酸辣鮮甜，價錢又實惠，難怪成為附近打工一族最愛！
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地址：銅鑼灣登龍街41－51號金龍大廈地下D舖
電話：2682 5668
營業時間：11:30－22:30