香港麺屋武蔵「珍珠沾麵」 湯加杏仁奶用飲管 記者實試伏唔伏?

撰文:羅諾賢
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日本的珍奶狂熱最反攻到香港!近日香港拉麵店麵屋武蔵推出「珍珠沾麵」,在沾麵汁中加入珍珠,《開罐 Opener》記者Ruby去了實試!

珍珠汁沾麵套餐售80元,另收加一服務費。(吳嘉俊攝)

日本麺屋武蔵6月推出珍珠沾汁麵大受歡迎,最近香港分店都有引入,由即日起至7月14日,所有分店都有供應。珍奶配搭沾麵,單是想像已感覺「恐怖」,《開罐 Opener》記者Ruby為大家親身試試有無伏!

想知好不好吃,向下看實試影片! (所有評語根據記者個人經驗,售價及品質評比均以當天為準。)

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【注意位1】每天限量發售,售完即止

香港麵屋武蔵各分店每日只限量供應10客珍珠沾汁麵,所以如果想試,就要預早去食!Ruby在星期二中午12時去到青衣分店,成功落單,但約1時Ruby就聽到店員說已售罄!沾麵套餐售80元,留意返,有收加一服務費,所以埋單要88元!

(吳嘉俊攝)

【注意位2】並不是奶茶味!

珍珠沾汁麵的沾汁看起來超像珍珠奶茶吧!這個色澤是以鰹魚及豆乳熬煮而成,其實喝起來味道是鹹的,有點像面豉湯,絲毫沒有奶茶的味道,期望落差超大!

(吳家俊攝)

【注意位3】倒入杏仁奶後,湯味道超怪

店員教路,最後要將杏仁奶加入沾麵汁,再以粗飲管當珍珠奶茶飲品喝。但Ruby發現,在吃完沾麵之後,沾麵汁裡面浸滿了蔥油雞的洋蔥、蒜、蔥等,喝起來口感超怪。再加上這樣喝起來,鰹魚湯味道仍然很重,當飲品就太鹹了。

(吳家俊攝)

【珍珠汁沾麵】
供應地點:麵屋武蔵各分店
供應日期:即日起至7月14日
供應時間:11:00起,售完即止
價錢:80元,另收加一服務費