【米線地圖🍜第26碗】雲味園必試麻辣雞 學生恩物$41兩餸連飲品

撰文:羅諾賢
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《開罐 Opener》米線地圖第26集,屯門地膽Marcus帶米線專員Ruby到大興「雲味園」米線,試食招牌配料麻辣雞。
Marcus形容麻辣雞口感像魚肉,到底真唔真?等Ruby試過就知!

【開罐米線食評】
🍜 Opener 米線專員Ruby目標是食遍全港米線店,親身試過之後話你知每間米線店性價比。
🍜 「第X碗」代表Ruby已經食到第幾間,並非店舖排名。
🍜 評分滿分為5粒星,所有評語根據記者個人經驗,售價及品質評比均以當天為準。

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總評:★★★☆☆

點上Marcus推薦的麻辣雞豬腸酸辣米線($41),麻辣雞果然與外面的不一樣,口感像去酒樓婚宴時的蒸大魚那種紮實口感,第一次吃到這樣的雞肉呢!豬腸則超級肥,一咬下去,豬腸中間的肥膏部分在口腔爆發,滿腔油脂香,而且大腸味道濃烈,喜愛大腸的朋友不得不試!而酸辣湯底則略嫌不夠濃厚,有點失色。

以前打完波就會嚟食,幾個麻甩佬流曬汗捽下捽下咁。由中三開始食,已經食咗九年!
屯門地膽 x PolyU畢業生 Marcus
+4

抵食指數:★★★★★

自選米線套餐雙併售41元,更免費配凍熱飲品,十分划算!難怪成為Marcus學生時代必去之選。

配料多元化:★★☆☆☆

配料選擇有20款,米線專門店來說選擇算是比較少,而且除了麻辣雞,其餘都是大路貨色。

環境舒適度:★★★★★

小小一間店竟然有四部冷氣,令你吃辣也不會「大爆汗」!座位上全使用配有軟墊的椅子,桌子也算大。店內裝潢用上淡綠色,令人感到十分寧靜舒適。

獨食指數:★★★★☆

一個人來吃也不怕悶,因為這裡長期開著電視機,讓你可以「電視汁撈米線」!不過這裡的桌子都以四人桌為主,並沒有「獨食位」,繁忙時間一個人來吃就可能有一點尷尬了。

小心中伏位: 一小伏💀

💀 想要外賣回家吃?外賣要額外加兩蚊!

雲味園
地址:石排頭路7號德雅工業中心C座地下舖
電話:2463 8912
營業時間:12:00-22:00