《開罐》米線地圖第2集，我米線專員Ruby來到土瓜灣，實試馳名南乳雞球米線，到底這個南乳雞球有何魅力，令人為之著迷呢？

南乳雞球米線（$34）南乳鹹香，配上香炸雞球，不得不試！

【開罐1分鐘食評】
🍜 Opener 米線專員Ruby目標是食遍全港米線店，親身試過之後話你知每間米線店性價比。
🍜 「第X碗」代表Ruby已經食到第幾間，並非店舖排名。
🍜 評分滿分為5粒星，所有評語根據記者個人經驗，售價及品質評比均以當天為準。

即睇土瓜灣譽麵坊1分鐘食評短片 👇👇👇

總評：★★★★☆

招牌菜南乳雞球米線，醬汁有別於平常的粉紅色南乳，呈現深啡紅色，味道較濃，適合愛重口味食客！雞球脆而不膩，肉質香滑，一咬下更有雞油溢出，炸雞遇上微酒香南乳，難怪是招牌菜。湯底則屬清淡，每碗米線都會配上雪菜，清淡得來也不會覺得「口寡寡」！

抵食指數：★★★★☆

人均消費約34元，不連飲品，價錢算實惠。

配料多元化：★★☆☆☆

譽麵坊只有十二款米線配料選擇，如南乳雞球，椒鹽肉排等等，也不設雙併，不像其他米線專門店能自選配料配搭。

環境舒適度：★★★☆☆

環境乾淨明亮，座位雖不多但尚算寬闊。由於餸和米線分開上，一人一碗米線就已經把桌面塞滿，桌面位置略顯不夠用呢。

獨食指數：★★★☆☆

座位不多，而舖內又多為方檯，所以多數要「搭檯」，這就十分方便獨食人士入座！不過配料份量上有點多，一個人大概很難吃完呢！

小心中伏位：兩小伏💀💀

💀 譽麵坊將星期一定為休息日，特意去試食的朋友，要小心不要摸門釘！

💀 交通不便利！譽麵坊位於土瓜灣新山道，能直達的交通工具僅有小巴、巴士，要花點時間才能找到。

【食飽有下場】
譽麵坊的米線並不配飲品，但不用擔心！吃過鹹香的南乳雞球，只要過馬路到對面，就可以喝到清涼解渴的鮮榨椰汁，大杯只需13元。
這家椰汁不會過甜也不太粘稠，剛好能一解南乳雞球的鹹香！

食飽有下場：對面馬路的鮮榨椰汁，能一解南乳雞球的鹹香，十分推薦！

譽麵坊
地址：土瓜灣新山道6號B舖
電話：2760 1872
營業時間：11:00－22:00（逢星期一休息）

【米線地圖🍜第2碗】土瓜灣譽麵坊 必試$34南乳雞球脆而不膩