【抹茶控】日本京都「世界第一抹茶」賣5萬円一杯 因為...
撰文：許桂洋
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日本京都衹園老店有款超珍貴的「世界第一抹茶」，全球只有4公斤茶葉，到底味道如何呢？
超珍貴抹茶的名字非常直接，
名為「世界第一抹茶」，
是京都祇園一間歷史悠久老茶店，
北川半兵衛的神秘菜單，
只有知道它存在的客人才能點。
不過為襯托起世界第一之名，
價錢當然也要世界第一，
一杯居然要價5萬円！
相當於3500港幣！
價錢這麼昂貴，
在於世界第一抹茶所使用的茶葉，
該茶葉於2017年全國農林水產大臣獎獲得第一，
並只生產了4公斤。
產量這麼少是因為種植難度十分高，
因為於砂地上種植，
水分跟肥料流失得非常快，
所以要不停施肥及澆水，
茶葉也因此吸收更多新鮮水份及養份，
令茶葉質素非常高。
加上水份和肥料比例非常難掌握，
不是經驗豐富的茶農是種不出來的。
綜合以上種種因素，
才成就昂貴但高品質的「世界第一抹茶」。
究竟味道如何呢？
節目請來嘉賓DJ KOO嘗試一下。
DJ KOO嘗後驚覺抹茶味超濃，
形容味道非常直接，
沒有轉彎抹角，
很純正正統，
有種將平安京、二條城等等的歷史喝下去的感覺，
令他停不下來，
兩口就喝光了...
除了傳統喝法，
世界第一抹茶於夏天時還可以製成冰飲，
有專人加冰搖成冷抹茶，
色相超美！
【另看】為何日本人製造透明奶茶、紅茶？源於社會上的病態羞恥感！？
如果你是瘋狂抹茶控，
經濟能力亦許可的話，
不妨可以到京都一嚐世界第一抹茶！