【食物配對】減肥要飲綠茶加奇異果？ 7個愈食愈瘦的食物配搭
撰文：鄭韶華
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減肥除了靠做運動，還可以從飲食入手。有沒有想過，竟然有食物可以令你愈食愈瘦？
常看別人減肥時必備一杯smoothie，原來只要加入以下7個食物配搭，便能令減肥事半功倍了！
1. 綠茶ｘ奇異果
綠茶含有豐富的兒茶素，
能阻止膽汁對油份的乳化，
抑制身體對油份的吸收。
不過人體對兒茶素吸收率欠佳，
而奇異果中的豐富維他命C，
能提升兒茶素的吸收率，
從而更有效地達至抗油效果。
2. 藍莓ｘ茅屋芝士
在整smoothie飲料時，
加入藍莓和茅屋芝士，
除了可以令飲料口感更佳，
像奶昔一樣增加飽肚感。
這配搭還含有氧化劑和精益蛋白質，
有助減低體內產生的飢餓激素，
減少飢餓的感覺。
3. 豆腐ｘ黑莓
豆腐中的維他命D，
能幫助人體吸收黑莓的鈣質，
而豆腐跟茅屋芝士一樣，
能令口感更濃稠，
增加和維持飽肚感。
4. 士多啤梨ｘ羽衣甘藍
羽衣甘藍的鐵質含量很高，
而士多啤梨則有豐富維他命C，
有助人體吸收羽衣甘藍的鐵質，
使你在喝減肥smoothie時，
也不忘吸引營養。
5. 香蕉ｘ杏仁
把香蕉加進smoothie，
除了能令口感變得像奶昔一樣，
還能添加天然的糖分。
而配搭杏仁則能維持你的能量指數，
使在午飯前都有充足的能量。
杏仁中的纖維和蛋白質，
更能助你有效吸收香蕉的糖分，
令血糖保持穩定的水平。
6. 辣椒ｘ可可粉
一杯美味的朱古力都有助減肥？
辣椒可以帶出可可的甜味，
而且有研究指出，
當中的辣椒素有助降血壓，
消脂、減低食慾、
甚至有少許促進新陳代謝的作用。
只要把辣椒、可可粉、香蕉、杏仁奶
攪拌成一杯美味的smoothie，
就有如朱古力般美味了！
7. 牛油果ｘ木瓜
牛油果中的單元不飽和脂肪酸，
幫助吸收木瓜中豐富的維他命A，
維他命A除了是脂溶性維他命，
還有幫助細胞生長的效果。
而且木瓜的維他命C含量，
比每日建議吸收的數量多一倍。