【食物配對】減肥要飲綠茶加奇異果? 7個愈食愈瘦的食物配搭
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撰文:鄭韶華
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減肥除了靠做運動,還可以從飲食入手。有沒有想過,竟然有食物可以令你愈食愈瘦?常看別人減肥時必備一杯smoothie,原來只要加入以下7個食物配搭,便能令減肥事半功倍了!
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1. 綠茶x奇異果
綠茶含有豐富的兒茶素,能阻止膽汁對油份的乳化,抑制身體對油份的吸收。不過人體對兒茶素吸收率欠佳,而奇異果中的豐富維他命C,能提升兒茶素的吸收率,從而更有效地達至抗油效果。
2. 藍莓x茅屋芝士
在整smoothie飲料時,加入藍莓和茅屋芝士,除了可以令飲料口感更佳,像奶昔一樣增加飽肚感。這配搭還含有氧化劑和精益蛋白質,有助減低體內產生的飢餓激素,減少飢餓的感覺。
3. 豆腐x黑莓
豆腐中的維他命D,能幫助人體吸收黑莓的鈣質,而豆腐跟茅屋芝士一樣,能令口感更濃稠,增加和維持飽肚感。
4. 士多啤梨x羽衣甘藍
羽衣甘藍的鐵質含量很高,而士多啤梨則有豐富維他命C,有助人體吸收羽衣甘藍的鐵質,使你在喝減肥smoothie時,也不忘吸引營養。
5. 香蕉x杏仁
把香蕉加進smoothie,除了能令口感變得像奶昔一樣,還能添加天然的糖分。而配搭杏仁則能維持你的能量指數,使在午飯前都有充足的能量。杏仁中的纖維和蛋白質,更能助你有效吸收香蕉的糖分,令血糖保持穩定的水平。
6. 辣椒x可可粉
一杯美味的朱古力都有助減肥?辣椒可以帶出可可的甜味,而且有研究指出,當中的辣椒素有助降血壓,消脂、減低食慾、甚至有少許促進新陳代謝的作用。只要把辣椒、可可粉、香蕉、杏仁奶攪拌成一杯美味的smoothie,就有如朱古力般美味了!
7. 牛油果x木瓜
牛油果中的單元不飽和脂肪酸,幫助吸收木瓜中豐富的維他命A,維他命A除了是脂溶性維他命,還有幫助細胞生長的效果。而且木瓜的維他命C含量,比每日建議吸收的數量多一倍。