食冰凍食物會頭痛?一招減低疼痛幾率

撰文:周悠
出版:更新:

有沒有試過吃冰凍食物,如雪糕、冰鎮飲品時,覺得頭痛?原來這情況稱為翼顎神經節疼痛(Brain Freeze),成因與「位移痛」有關。有什麼方法可以避免頭痛呢?

有些人吃冰凍食物會造成頭痛,原來有方法可以避免。(《AS IF IT'S YOUR LAST》MV截圖)
有些人吃冰凍食物會造成頭痛,原來有方法可以避免。(《AS IF IT'S YOUR LAST》MV截圖)

成因是鼻竇微血管迅速縮放

吃冰的時候,鼻竇裏面的微血管會迅速收縮,但冰凍過後,又會迅速回温,令鼻竇裏面的微血管再次擴張。而這種情況會造成訊號透過三叉神經傳送到大腦。

【6年後朱古力可能消失? 5個地球快要用盡的資源 】

為什麼不是上顎痛而是頭痛?

這就是所謂的「位移痛」。簡單來說,就是你的神經線路接錯線。

位移痛會出現在截肢者身上,令截肢者以為被截肢的部分仍然存在,「幻肢」有時候會感到疼痛。

而吃冰凍食物如雪糕、雪條的時候,本應是上顎疼痛,但有時候就會覺得額頭、太陽穴、或者頭頂痛,亦是基於同一原理。

【5種世界上最危險的常見食物 吞拿魚薯仔都不可亂吃?】

研究證實,最有效避免「雪糕頭痛」的方法是吃慢一點。(《啾啾鞋》影片截圖)

如何避免發生「雪糕頭痛」?

最簡單的方法就是吃慢一點。曾經有一項研究,請來145個小童,每人吃100ml的雪糕。小童被分成2組,一組要吃30秒以上,一組就要在5秒內吃完。結果吃得快的一組有27%的人發生「雪糕頭痛」,而吃得慢的那組,就只有13%人出現這種頭痛。

【為食妹必睇】粟米、雞翼、薯仔 5招輕鬆處理法

YouTuber啾啾鞋就實質冰敷額頭的偏方,但認為有反效果。(《啾啾鞋》影片截圖)

偏方:先冰敷額頭,再吃冰凍食物

有一種偏方指,如果先冰敷額頭,再吃冰凍食物,就可以避免出現「雪糕頭痛」。YouTuber啾啾鞋就曾測試這種偏方的效用。

啾啾鞋將一罐冰凍可樂敷在額頭30秒,之後在30秒內吃完一杯雪糕。但他反而覺得因為冰敷額頭而造成頭痛,認為偏方無效。

資料由《啾啾鞋》授權轉載:

正在加載