食冰凍食物會頭痛？一招減低疼痛幾率
撰文：周悠
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有沒有試過吃冰凍食物，如雪糕、冰鎮飲品時，覺得頭痛？
原來這情況稱為翼顎神經節疼痛（Brain Freeze），成因與「位移痛」有關。
有什麼方法可以避免頭痛呢？
成因是鼻竇微血管迅速縮放
吃冰的時候，
鼻竇裡面的微血管會迅速收縮，
但冰凍過後，
又會迅速回溫，
令鼻竇裡面的微血管再次擴張。
而這種情況會造成訊號透過
三叉神經傳送到大腦。
為什麼不是上顎痛而是頭痛？
這就是所謂的「位移痛」。
簡單來說，
就是你的神經線路接錯線。
位移痛會出現在截肢者身上，
令截肢者以為被截肢的部分仍然存在，
「幻肢」有時候會感到疼痛。
而吃冰凍食物如雪糕、雪條的時候，
本應是上顎疼痛，
但有時候就會覺得額頭、太陽穴、
或者頭頂痛，
亦是基於同一原理。
如何避免發生「雪糕頭痛」？
最簡單的方法就是吃慢一點。
曾經有一項研究，
請來145個小童，
每人吃100ml的雪糕。
小童被分成2組，
一組要吃30秒以上，
一組就要在5秒內吃完。
結果吃得快的一組
有27%的人發生「雪糕頭痛」，
而吃得慢的那組，
就只有13%人出現這種頭痛。
偏方：先冰敷額頭，再吃冰凍食物
有一種偏方指，
如果先冰敷額頭，
再吃冰凍食物，
就可以避免出現「雪糕頭痛」。
YouTuber啾啾鞋就曾測試這種偏方的效用。
啾啾鞋將一罐冰凍可樂敷在額頭30秒，
之後在30秒內吃完一杯雪糕。
但他反而覺得因為冰敷額頭而造成頭痛，
認為偏方無效。
資料由《啾啾鞋》授權轉載：