零卡飲品比普通版更易肥？　5個你不知道的食物真相

在今天這個時代裡，食品五花八門， 而將這些食品放入嘴巴內的我們，其實又是否知道吃進去的是甚麼? 看看以下五個人類吃進的食物謊言。

凍飲點解要加兩蚊？搭的士點解唔找碎銀？出名包拗頸，想打破傳統，用文字改變世界，識睇一定睇我，因為我最爆。

平常進食的時候，
有沒有想過你在吃的食物，
並非真正你以為自己在吃的食物？
以下5個真相，
為你拆解食物的謊言。

第5位 - 牛油

牛油是大家常吃的食品，
搽麵包、炒蛋、焗蛋糕都會用到，
然而又總會聽到牛油不健康的傳聞，
但其實大家都誤解了。
真正的牛油是從牛奶提煉出來的半固態乳脂肪，
不會混入其他油品。
而真正危害人類健康的不是乳脂肪，
而是消費者大量食用的人造奶油，
裡面的人工反式脂肪能增加罹患心血管疾病和癌症的機率，
但市面上很多廠商模糊的字眼，
讓消費者不知到底哪些才是真正的奶油。

第4位 - 品客薯片

品客薯片可說是最受歡迎的薯片品牌之一，
它的口味種類繁多，
而且一整筒滿滿的，
不像其他一包包的薯片般充滿空氣，
感覺較划算。
但其實品客薯片根本不是100%馬鈴薯做的，
製作時他們只加入了馬鈴薯粉做成麵團，
然後切成薯片形狀，
所以馬鈴薯比例其實只有42%，
不可以說是真正的薯片。

第3位 - 芝士片

你可能會認為，
芝士是很好的補鈣食品，
不少人都喜歡把它夾在三文治裡。
但是一個非常有名的美國芝士品牌，
賣的卻不是真芝士，
而是經過加熱殺菌的芝士產品。
他們的芝士含量低於51%，
亦不像天然的是使用新鮮牛乳製成，
而且如果用火燒，
他們的芝士也不會融化。

第2位 - 零卡飲料

不少人怕胖又想喝飲料時，
都會選擇零卡飲料，
認為沒有熱量又可以喝得開心。
但是連離子水都有熱量時，
零卡飲料是怎麼做到的？
他們主要把合成甜味劑取代白砂糖，
加入少量就可以達到比砂糖多幾倍的甜份。
美國德州大學的教授對這些零卡飲料進行實驗，
發現喝零卡飲料的人，
比喝一般碳酸飲料的人腰圍尺寸增加速度快70%，
因為這些飲料中的合成甜味劑代糖成分會改變胃口，
大腦知道你喝的是假貨，
於是發送更多要你喝飲料的訊號，
變成增胖的原因。

第1位 - Wasabi

有吃過日式料理的話，
相信對Wasabi也不會陌生。
傳統Wasabi是天然香草，
而且是非常脆弱的植物，
很多農夫都認同Wasabi是其中一種最難種的植物。
正因如此，真的Wasabi都不便宜，
所以很多餐廳會使用替身Wasabi，
這些便宜的假貨大多由化學成物製成，
因此並不是天然的食物。

影片及資料由《腦補給》授權轉載。

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