Sogo日做2700萬生意　為何地下總是賣化妝品？

利福國際最新公布業績，旗下銅鑼灣及尖沙咀崇光百貨﹙Sogo﹚繼續成為集團的吸金旗艦，去年銷售所得款項總額達到101.34億元。換言之，兩間崇光百貨每日生意額合共2,776.4萬元，頗為驚人。

提起Sogo，1985年已開業的銅鑼灣店，多年來都是香港的購物熱點。不過，大家有無發現樓高20層的Sogo，第一層通常都是賣化妝品的專櫃？

原因無他，全是錢作怪。顧客出出入入百貨公司，必然行經地下一層，作為人潮集中地，當然要賣最能夠「賺到盡」的商品。中大市場學系教授冼日明引述研究說，女性的消費次數一定比男士多！而且，化妝品屬於女性經常會購買的「消耗品」，體積小、售價又高，吸金能力真的可以說是「呎土寸金」！

化妝品專櫃位處百貨公司有利的「戰略位置」，「租金」十分高昂。以剛剛公布年報的利福國際﹙1212﹚為例，集團去年專櫃佣金收入高達25.57億元，平均特許專櫃率為23.6%。換句話講，在利福旗下的百貨公司開設專櫃，每做100元生意，就要「上繳」 23.6元，這只是平均數，化妝品專櫃理應更高。這麼高的「租金」，恐怕只有化妝品之類毛利率奇高的生意才能承擔得到。相較之下，利潤率較低的食肆往往會開在最頂最遠的樓層。

百貨公司門面是精緻高雅的化妝品專櫃，對百貨公司來說還有一個好處，套用諾貝爾經濟學獎得主Michael Spence的「訊號理論」，高檔的化妝品專櫃可給予顧客「這百貨公司好高檔」的第一印象，令他們對整間公司的期望值亦提升。不過，冼教授認為，門面有高檔的品牌固然有助吸引消費者，但總的來說，這只能收到一時之效，還要整間百貨公司水平達標，才不會令顧客覺得落差太大，大失所望。

雖然「百貨公司地下賣化妝品」的例子比比皆是，但這現象其實非放諸天下皆準。冼日明教授說，沙田新城市廣場的百貨公司，化妝品專櫃就放在3樓，因為由火車站進入百貨公司，最方面的入口是在3樓而不是1樓。另外，冼教授亦耳聞深圳有的百貨公司最多人流的一層，不是賣化妝品的，而是賣金！所以，百貨公司其實就像一個小經濟體，哪一種貨品比較負擔得起「租金」，就會佔據一個更方便的位置，一切佈局交由市場定律決定！