扒王之王最後分店結業 成港人集體回憶? 停業告示另有彩蛋!

撰文:張偉倫
出版:更新:

鐵板扒餐深受普羅大眾歡迎,除了花園餐廳及金鳳外,扒王之王可謂盛極一時。餐廳大約二十年前創立便旋即冒起,高峰期在港曾擁有30多間分店,惟近年生意走下坡,分店數目減少,至今年初時,最後一間以扒王之王品牌﹑位於沙田娛樂城的門店亦已拉下帷幕。不過沙田店結業時,卻預告新店將會在旺角開業。

據資料顯示,扒王之王由息影女星林珍奇的丈夫李德麟於1999年創立,首間門店設於紅磡。至於李德麟本人早於1970年代於美國經營凍肉生意。

扒王之王以較便宜價錢,可食到較高質素的鐵板扒餐見稱。其後多個副線品牌如扒王里﹑扒王拉麵及扒出味來等相繼開店,高峰期分店有30多間,分布港九新界。惟2010年左右餐廳開始走下坡,其食物質素及服務水平大不如前,分店數目陸續減少,最後一間門市亦於今年1月中旬悄悄結業,成為集體回憶。

沙田店結業時,預告扒王之王新店將會在旺角開業。(網上圖片)
扒王之王的香煎牛扒配薯條組合,曾深得食客歡心。(資料圖片)

是次結業的最後分店,位於沙田瀝源路7號沙田娛樂城地下C1舖,屬扒王之王的自用舖位,由創辦人李德麟於2004年9月斥資850萬元買入,一直作自用。舖位去年9月以5,800萬元沽出,據知原叫價7,000萬元,即累減1,200萬元售出,並售後租回。

舖位面積約5,300平方呎,據知扒王之王以每月租金約18萬元租用,而李德麟持貨約十八年賣舖,帳面賺4,950萬元,升幅逾5.8倍。

另一品牌扒王一哥於2020年開業

而扒王之王另一品牌「扒王一哥」於2020年在旺角彌敦道726號開業,早前沙田扒王之王門市預告結業時,亦請客戶光顧扒王一哥。

除了賣平價牛扒為港人熟悉外,扒王之王亦有其他故事,包括李德麟的女兒、被傳媒稱為「扒女」的李依琳,於2000年初曾活躍於娛樂圈,並擔任不少模特兒工作。在2006年更曾聘用「巴士阿叔」陳乙東為員工,卻引起不快事件,最終陳乙東主動辭職。

此外扒王之王的餐廳亦曾在香港電影中出現,包括由古天樂與梁詠琪主演的《戀情告急》。

李德麟的女兒李依琳、曾為模特兒。