戶戶送:近5成半餐廳堂食收入增加 消費券對推動生意略有幫助
撰文:梁翠麗
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戶戶送Deliveroo公布今年第三季「餐廳信心指數」調查的結果,顯示本港餐廳的外賣及堂食的季度營業額均持續增加,近7成對經濟及餐飲業看法正面的受訪餐廳較上季多出18%。
戶戶送表示,近5成半餐廳堂食收入增加,較上季高出4個百分點,本季收入下跌的餐廳則減少11個百分點至18%,而收入持平的餐廳則佔29%。至於外賣收入方面,有近7成受訪餐廳的訂單量有所增加或維持不變。
而於中秋期間,超過74%受訪餐廳表示中秋收入與平時大致相若,惟於堂食限制已較上年放寬,6成受訪餐廳仍對聖誕及新年假期感到樂觀。
根據調查指,近7成受訪餐廳表示消費券對推動生意略有幫助,約3成則稱計劃沒有幫助;而約8成顧客透過八達通使用電子消費券,使用支付寶及微信支付的顧客則分別佔19%及5%。