冀食店嚴守防疫措施　叙福樓黃傑龍：管理層思維要變｜財經加零一

疫情下大家都對衛生的要求都有所提升，早前旅發局與香港品質保證局合作，為本港不同行業制訂公共衞生指引，如室內每小時換氣6次、分開員工負責餐桌擺設及傳菜等。而今日的嘉賓、叙福樓主席兼行政總裁黃傑龍亦大力支持有關措施，旗下的連鎖餐廳特設「執枱專員」，為抗疫做足準備。

黃傑龍今日（12日）於《香港01》財經節目「財經加零一」，將會分享餐飲業的抗疫奇招，亦會大談把日本餐飲文化成功帶入香港，以及叙福樓結業的心路歷程。屆時香港01 APP、 財策薈facebook專頁，以及財策薈youtube channel將會播出。

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黃傑龍於節目中提到，希望食店嚴守防疫措施，即使只有一至兩個員工的小店，都應「買多幾支酒精搓手液」，清潔好雙手才服務顧客。