點評行家零食大王　阿信屋林老闆︰不要太張揚

3年前，90後士多店太子爺彭啟明（John）辭去銀行工作，創立網上零食店「零食大王」，首半年已收支平衡，今年頭9個月營業額更較去年同期增長逾倍。年紀輕輕，成功在網購領域站穩陣腳，十分難得。

林偉駿︰用心做   一定得！

同業兼前輩阿信屋老闆林偉駿點評「零食大王」的經營模式時表示︰「大機構一般都會預留『茶水間費用』給自己員工，過去已有一批供應商專做這班機構客，但是我們不會做，更會故意迴避，因為這個市場，背後操作很複雜，又需要打交道。」

林老闆又稱︰「我預計他的網店類似代購的角色，找供應商拎熱賣貨再分銷，很容易做到生意。至於奇怪的零食口味只是噱頭，其實是一箱半箱也比較難賣出，慶幸他的規模不算大，靈活性大，而貨倉只是數百呎，可以一試水溫。利用這些優勢，只要用心做，專心服務這一班人，一定得！」

宜鞏固市場   再作宣傳

問及會否仿傚零食大王的經營模式，林老闆直言︰「我們不適宜這樣取貨做生意，因為公司規模較大，每項零食最少要入500箱，去到咁上下的規模『人性化』較弱，需要制度化的層次，否則根本管治不到間公司。」意思是無法像零食大王般靈活變動，每次可以只入一箱半箱少量貨品，小試牛刀。

最後，林老闆也有忠告給這位年輕人，「我勸他若做機構客不要太張揚，做生意不要打鑼打鼓，最重要的是打通關係，鞏固市場地位，除非只想打響個朵，之後找funding搞上市，如有這個清晰目標，可以多做宣傳。」