人造肉公司Impossible Foods推新產品 素豬肉及香腸將登場

人造肉公司Impossible Foods推新產品 素豬肉及香腸將登場
撰文:張偉倫
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美國人造肉公司Impossible Foods又有新產品推出。在2020年消費電子展上,公司發布了素豬肉Impossible Pork及素香腸Impossible Sausage,本月底起於美國漢堡王餐廳試推。

Impossible Foods發布的2項新產品,均由大豆蛋白製造,在外觀及味道等均與真肉相近。

公司會率先於美國5個州推出素香腸,產品會夾在Impossible Croissan的牛角包內出售。

不過公司並無披露Impossible Pork的細節。

公司行政總裁Pat Brown指出,在未來一﹑兩年,會努力拓展國際市場,特別是在亞洲,因在該地區豬肉為主要肉類。

H&M據報將全球裁員1500人 旨在降低成本

撰文:黃文琪
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目前零售商正面臨著高通脹和消費需求減弱的壓力,《華爾街日報》報道,瑞典時裝快銷品牌H&M將對全球員工裁減約1,500人,以降低行政和間接成本。

H&M周三披露,此次裁員相當於該公司截至去年底全球15.5萬名員工人數的近1%。集團行政總裁Helena Helmersson表示,與其他零售商一樣,H&M正努力應對市場消費需求不確定的時期,目前H&M利潤率正受到原材料和運費上漲的壓力。

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