紅A第三代傳人不只造塑膠水桶 明言食老本之餘仲要創新

撰文:林樂謙
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紅色膠水筒、膠櫈仔、街市燈罩、甚至太空喼等常見日用品,由傳統本地品牌星光實業(紅A)多年打造而成,承載一代人的集體回憶。第三代傳人梁馨蘭卻希望打破框框,除了生產傳統塑膠產品外,亦期望透過改良自家產品,以及代理十多個外國餐飲設備品牌,為「老字號」注入新血,並指「食老本好容易,但要在食老本之餘做到創新。」

今年是星光實業成立七十周年,現時集團由第三代傳人梁馨蘭(圖左)擔大旗。(盧翊銘攝)

「踩過界」賣廚具用品

紅A品牌已屹立香港七十載,老字號植根於本地餐飲業,高達93至95%的餐廳有使用它們的產品。梁馨蘭形容自己「好好彩」,家族企業累積了一定的財力,支持她開拓新市場,引入保溫箱、洗碗機及溫度監控控制器等12個外國廚具品牌,提供一站式廚房設備服務。

隨著餐飲業愈來愈注重食品安全,她同時著手改良塑膠產品,例如常見的碗碗碟碟,她花近兩年時間研發,以PBT物料革走有害物質,又提高耐溫度由零下40度至140度,首批產品將應用於醫療餐飲。另外,她亦重新設計運載及儲存食物的膠筒,以配合手推車的設計,方便餐飲業人員日常工作。

不會放棄​傳統家品生產

突然由傳統工廠轉型,她直言初期有客戶感到驚訝,認為她的發展步伐「跳脫」。但她指出,「唔再係逐件產品推銷,而係提供一個解決方案,向業界提供一站式產品及設備」,並期望新代理品牌將為公司提供穩定收入,至年底代理的餐飲設備品牌可增至20個。

她坦言,目前B2B(Business-to-Business)業務已佔集團大部份收入,惟強調紅A不會放棄膠水壺、膠櫈仔等傳統B2C(Business-to-Customer)的家品生產,會藉此進行品牌推廣,例如去年與香港迪士尼合作推出米奇燈罩、米奇膠櫈等,年底亦會與時裝品牌合作推出聯乘產品。