【有片】日本機械人識製作便當　夾炸雞、蔬果無難度！

人類分配飯盒和食物十分容易，到了自動化年代，機械人是否又一樣輕鬆應付？海底撈北京新店將會引入自動化設備，採用日本Panasonic機械人配置餸菜。而日本亦有另一間公司生產飯盒機械人，原來要它們準確分配飯盒，看似不難，其實一點都不簡單！

日本RT公司生產商業、教育及個人娛樂機械人，最近製成了一款專為食品工場而設的機械人，預計11月配置在飯盒工場測試，2020年正式發售。

機械人與人類一樣　要先學習「這是炸雞」

不要以為人類夾食物十分容易，其實要腦部和手眼協調，而且要腦袋認得「這是飯」、「這是炸雞」，再「指揮」手部活動，按記憶合理分配份量。機械人要分好飯盒，其實也要一段學習過程。

深度學習技術　看數百照片認得炸雞

RT公司研究人員向《日本經濟新聞》表示，機械人要認得食物款式，需要「深度學習」技術，例如讓它們看數百張炸雞照片。學識「甚麼是炸雞」的機械人，就可以從一大堆炸雞之中一件一件分出來，按照適當份量處理。

RT這款機械人高度可以調整，以配合不同工作台，體積尤如一名身型較細小的女性，一般工廠毋須重新設計就能使用。

配備鏡頭認出食物　夾子7秒夾一件

機械人頭部配備攝錄鏡頭以及位置傳感器，兩隻手就是一對廚用的夾子。目前已經認得出炸雞和小蕃茄，夾取食物的速度大約7秒1件，夾件準確度達到9成。

機械人還有輪子可以自行移動，因此將來要為飯盒配搭大量菜式而需要移位，亦絕對沒有難度。

以下是RT公司的宣傳片段：