鴻福堂智能售賣機「睇樣」薦養生產品　冀年底首間無人店登場

鴻福堂（ 1446）今年上半年收入按年升一成至3.91億元，毛利為2.37億元，毛利率按年少2.1個百分點至60.6%，期內純利升4成至420萬元。

鴻福堂總經理兼執行董事司徒永富表示，集團開店策略持續審慎，上半年開新店6間，下半年已確應新增3間，分別位於杏花新城、小西灣廣場和兒童醫院，全年預計新增10間門店，維持在港約120間門市水平。

國內門店業務將作盈利整固

他透露，國內門店業務持續萎縮，於內地經營上仍「水土不服」，旗下於廣州約11至12間門店，將會進行盈利整固，盈利不達標則會關閉，並作中央管理。

司徒永富表示，未來將關閉深圳和蘇州的廠房，而新增的開平廠房產量為過往的兩倍以上，支裝飲品每年生產規模約2億至3億瓶，有關資本開支約1.4億元，預計將於2019年第一季投產。
 

今年內將推出20部智能售賣機

除了實體店以外，鴻福堂新增智能售賣機「鴻家 HUNG+」，配備IBM Cloud 技術所開發的人工智能功能，並配合大數據，先以人臉辨識客人，再結合當日天氣等，為客人推薦合適產品。司徒表示目前已有10部智能售賣機，年內將合共推出20部智能售賣機，以補足目前116間店舖以外的零售點。

他透露於智能售賣機的後台大數據研究投入達6位數字，每部機的投入則為5位數字。司徒續稱，現在進一步投入發展無人店，希望於年內推出，預計約6位數字投入，料少於每新增實體店的投入80萬至90萬元。

嫁喜市場年複合增長率達6至7成

另外，在過去2、3年，集團開拓嫁喜市場理想，嫁喜市場業務佔零售銷售額約一成，年複合增長率達六成至七成，司徒永富透露未來有完整策略進入該市場，即將推出回禮卡。

至於加價方面，他稱旗下產品於2017年加價6至7%，但下半年則未有計劃加價。對於貿易戰影響，他認為並非一定是負面影響，因其產品是進口香港後在出口，人民幣回落將有機會得益。