韓國「一個人經濟」改變市場　帶動迷你水果熱銷

一個人吃飯，無論是香港還是韓國都與平常。一個人住，香港租金貴難一點，韓國還算可以。不過，一個人吃一個西瓜、蜜瓜，相信無論香港還是韓國，絕對都是一項挑戰。韓國有商人乘着「一個人經濟」興起推出迷你水果，廣受消費者青睞。

小西瓜、切開西瓜　銷售額比重均上升

韓聯社引述樂天瑪特數據報道，2015至2017年，1.5至4公斤的小型西瓜，在所有西瓜銷售額比重由4.1%上升至7.6%，上升接近1倍。而切開一塊塊的西瓜銷售額比重，亦由4.8%上升至6.9%。

西瓜當然要夠大個，一家人一齊食最開心。然而韓國近年一人家庭、雙職家庭快速增加，小型西瓜甚至切件西瓜漸受歡迎。

「懶人水果」興起　一人水果杯熱賣

一個人吃水果很多人都會較懶，韓國人亦一樣，一個人不喜歡慢慢去皮，香蕉、士多啤梨等不用去皮的水果很受歡迎，相反蘋果的銷量正逐年減少。

「懶人水果」市場大有作為，近年韓國流行一人份量的水果杯，去年水果杯及包裝凍乾水果銷售額分別按年增長15.2%及18.5%。