Panasonic蘇州工廠　由生產電子零件變為種菜

Panasonic給人的印象，一向是電子業巨企，但如同其他日本公司一樣，近年部份業務經營困難，要謀求轉型。不過Panasonic的思維很「跳脫」，公司將蘇州一間原本製造電子零件的工廠，改裝成種菜。

沙律價格是同類產品2至2.5倍

日本經濟新聞報道，Panasonic在2016年開始，改變這間蘇州工廠的用途，嘗試栽培生菜等蔬菜，再加工成沙律。這些沙律菜價格，大約是中資企業同類產品的2至2.5倍，早前在蘇州永旺和泉屋百貨等地方銷售。

力銷食品安全　月產量擴至9噸

由於市場反應良好，公司決定擴充產能至現時的3倍，月產量9噸，製成沙律後將於蘇州及上海30個地點銷售，並將向餐廳供貨。

Panasonic其實擁有自家研發的植物工廠系統，利用LED調節光量，並控制溫度、濕度與二氧化碳濃度，標榜蔬菜富含營養及安全，正正是看中中國食品安全問題，打出「食品安全牌」。

其實不少日本企業都在海外開設蔬菜工廠，包括三菱化學、富士通及昭和電工，以迎合這股健康安全食品熱潮。而Panasonic不單止銷售蔬菜，更計劃出售蔬菜工廠的相關設備。