麥當勞擬中國開逾千店 成第二大市場

麥當勞擬中國開逾千店 成第二大市場
撰文:鄭寶生
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麥當勞計劃擴大內地版圖,計劃開店逾千間。﹙資料圖片﹚
麥當勞計劃擴大內地版圖,計劃開店逾千間。﹙資料圖片﹚

麥當勞計劃在中國新開超過1,000間分店,令中國成為公司第二大市場。

《華爾街日報》報道,未來5年特許經營商Oak Brook將會在中、港及南韓開店過1,500間,而現時它在三地營運的店舖總數為2,800間。

如果只計中國,麥當勞預計,到了2020年開店數目大增至3,500間,而現時店舖數目則約2,200間。

麥當勞同時正在尋找投資夥伴,以加快亞洲區擴張速度。不過,值得一提,該集團去年才宣佈,會在中國、日本及美國關閉350間分店。

麥當勞味道間間不一樣?「史上最好吃分店」爆紅 日本饕客紛朝聖

撰文:聯合新聞網
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近來社群平台X上出現一間被譽為「史上最好吃」的麥當勞,引起眾多網友前往朝聖。

這間位於日本大阪豐中市庄內東町的庄內店,早在2022年時,就曾被日本音樂製作人Jane Su(@janesu112)發文推薦,她當時寫道:

大阪庄內站旁的麥當勞,好吃到讓人想叫主廚出來。

後來這篇文的影響持續發酵,不斷有人親自前往,想檢驗發文內容的真實性。

近來社群平台X上出現一間被譽為「史上最好吃」的麥當勞,引起眾多網友前往朝聖。(X@matsujun5213)

點圖放大看更多這家「史上最好吃麥當勞」的相關資訊及網友們的食評:

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日網友@matsujun5213也是其中一人。他在今年2月中按耐不住好奇,終於前往傳說中的庄內店,結果:

薯條的口感、香氣和鹹度,完全與眾不同。漢堡麵包的鬆軟度,還有完美整齊的包裝,都和其他店有明顯差別。原本以為是自己的錯覺,還另挑一日再度前往,還是一樣美味。為什麼?

這篇文發文至今,已有8,556.4萬的點閱人次。

有位曾經在日本連鎖飲食店鋪工作的網友留言:「根據自己的經驗,同一間連鎖店的不同分店,餐飲的品質也會不同,因為時段和料理者不同的關係。商品周轉率越高的店,東西往往越好吃,而且即便是相同的菜單,由資深員工或店長等級的人烹調,也會更美味。即使按照標準流程製作,味道也會因人而異。」

這一串踴躍的討論也釣出前麥當勞員工的現身說法:

煎漢堡肉的方式、包裝漢堡的手法、油炸薯條的時間和灑鹽量的多寡,以及炸油的品質,和所有廚房器具的清潔是否完善,都與產品的美味有關。這間分店員工的教育訓練應該是執行得相當徹底!

另有網友也提到大家如此積極的討論,「已足以成立『麥當勞庄內店之謎』的調查專案了!」。

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【本文獲「聯合新聞網」授權轉載。】

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