【愛情菜譜】那道菜記住了戀愛味道　無論喜歡誰也留下這「詛咒」

日本料理中，有「走り」一詞，指產季剛開始要搶先品嚐；「旬」是到了最當造的美味時刻；而「名殘」則指產季結束，讓人回味。有點像愛情，開始、熱戀、至於接下來是延續，是結束。即便如此，曾吃過的、愛過的，總會在你心留下位置。

這道美食－－咖喱薯仔雞翼，記住了她和她的戀情。

回想那道菜，更準確應是咖喱薯仔，雞翼只是襯托。每次我跟她在外吃這菜，都會先挑薯仔吃，抑或是要求多薯仔。

盤中大多是米黃色的薯塊，沒經煎炸。她怕薯塊不熟，把那鍋日式甜咖喱燉煮了半小時有多，即使被濃稠的咖喱汁包裹，亦能看到最薯塊原始的顏色。

交往後第二年，我生日那天，從不下廚的她說想為我下廚，更事先請朋友示範一次。可那晚我還是不放心地來回廚房，說是幫忙，實際是有點擔心她一不小心成地獄廚神。 大多時間都是我照顧她，她向來不記紀念日、生日，甚少為我「做點事」，眼見那夜她如精靈般在廚房忙作一團，挺窩心。

相片嗎？當然有拍下，只是分手後，把手機所有照片刪掉；電腦有存底，不過我還未想翻看四年以來所拍的。

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我們是同事，一直知道對方存在，但互不相干。老套的Right Timing，因為一次同事大圍食飯而相識，飯後她沒原因地跟我單獨聊了三小時，家庭、前度、工作。自那天起變得熟絡，如一般情侶走勢的交往。

如果關係是件蛋糕的話，我們的餅底焗得剛剛好，金黃又鬆軟。塗抹於餅底上一層薄忌廉，打得企身，撐得起再鋪上的生果，因為雙方的家人與朋友都接受我跟她是同性戀。即使再要覆蓋多層蛋糕也沒問題，那是我們三年多一起走過而成的共同回憶，她轉工、我離職，即使不如從前在同一工作環境，但仍安然度過。再往上撒其他果粒，看來沒事的，不過是間中夾集了些發霉的，只是我們都不想挑出來，以為再補上一層忌廉就沒人發現。

我是個怕衝突的人，面對問題，我寧可暗示、隱沒，心想讓人猜總好過自己說，不用尷尬；至於她，從來都習慣以笑臉示人，展示你最想見的一面，討好所有人，收起自己最真實的想法。現在想起，我跟她其實有點像，都是怕他人拒絕。然而當兩個不善表達自己走在一起，就生成很多的「我以為」。

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她以為我是堅強得什麼事都可以解決，根本不用多關心，關心也只會煩到我；事實是我需要的是聆聽、陪伴。我以為她把我說的事都當耳邊風，不重視又不打算記住，現實是她都記得，不過需要時間改變。她以為我習慣二人淡然相處，似家人多於情侶；其實我是不安於這種淡然，覺得她不再重視自己；我以為她習慣得不再愛我，實情是她愛得把我當成終生伴侶，以為我們會一直走下去。

彼此沒溝通地，各自重複以上步驟，抹忌廉，鋪生果，以自己的方式，盲目努力。以為是共同地製作蛋糕，又天真地以為只要心為對方，不用說出口，不用表達，也終有一天可以完成整個蛋糕。

以為是。

愛要說出口，原來是真的。

誰也沒注意蛋糕從哪層變壞，起初的小霉點、逐漸侵蝕上層，磨蝕大家的感情、信心、耐性，到最後上層不能蓋上更多，只剩下不完整的底部。

「無論你喜歡誰，請妳記住留下給我這位置。」從前她常對我唱這句，還就要用輕聲在我耳邊說，才能刻進我腦海。笑說是某日我們不幸分手，她也要我記得這「詛咒」。

如今，戲言成真，不過我沒視此為詛咒，僅想把這視之為珍貴的回憶，記住兩個以自己方式愛對方，但又不懂表達的人。

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