中醫指這類人可多食大閘蟹？附兩大穴位及消食湯水助健脾化濕
農曆八、九、十月份是大閘蟹的當造季節，想必諸多愛蟹之人已經垂涎欲滴。大快朵頤前須注意大閘蟹屬於肥膩之品，過量進食會損傷脾胃，大家想過自己是否適宜食用嗎？應該如何處理和食用會比較健康？
本文作者：博愛醫院陳杰中醫師
陰虛火旺的人可多食
大閘蟹屬於性質陰寒之物，更年期婦女如伴有潮熱盜汗等陰虛火旺之表現可以多食，用以滋陰降火。
脾胃功能不佳者應慎食
過量進食大閘蟹會增加腸胃負擔，容易導致消化功能失調，引致飲食積滯，痰濕內生，並可引發腹脹腹瀉等。
有下列徵狀人士建議少吃大閘蟹
➢ 平素怕冷，容易手足冰冷，有陽虛內寒之表現者
➢ 容易嘔吐腹痛腹瀉，脾胃虛弱者
➢ 老人家正氣較弱，脾胃功能不足
➢ 肥胖、高血脂，以及患有心腦血管疾病人士
➢ 對於蝦蟹等貝殼類食物敏感者
➢ 患有濕疹等皮膚疾病的人士
小朋友每次半隻不宜多
小朋友脾胃虛弱，容易出現胃腸道疾病，故建議每次只可以少量進食大閘蟹，每次不超過半隻。
兩種配搭可緩解大閘蟹寒性
烹調大閘蟹可以加入生薑、紫蘇葉同蒸，二者性溫且能中和蟹之寒性，還可除腥味，紫蘇葉能解蝦蟹之毒。此外，更可以配搭一杯薑茶或者紫蘇茶以緩解大閘蟹的寒性。
成人在食用大閘蟹時更可佐以少量黃酒來中和寒性並增加風味，黃酒由穀物釀造，穀物能化生氣血，亦能溫養脾胃，此法不適宜酒精敏感者。
兩大保健穴位推介 助健脾化濕
大量進食大閘蟹後可以按揉足三里、陰陵泉等穴位等來健脾化濕。
1. 足三里：
定位：膝蓋下方外側凹陷下四橫指，脛骨前緣外側 1 橫指。
功效：補氣健脾和胃，改善腹部脹悶，以及疲倦等症狀
2. 陰陵泉：
定位：陰陵泉位於脛骨內側髁下緣凹陷中。
功效：健脾祛濕，改善身體困重，以及腹脹腹瀉等症狀
每天可以按摩以上穴位 3 次，每次 3-5 分鐘，至穴位出現酸脹感為佳。
健脾消食湯水推介 (3-4人份量)
材料：黨參 20 克、陳皮 10 克、茯苓 20 克、炙甘草 10克、白朮 20 克、熟薏苡仁 30克、山楂 15 克
製作方法：
1. 先將豬肉汆水
2. 以上材料加水 2000ml，浸泡 30 分鐘，
3. 大火煮沸之後用文火煲30分鐘，即可享用。
功效：有助溫補脾胃，祛濕止瀉，消食去滯
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