懷孕|孕婦常進食外賣、急凍食品 易增流產機會 或與這物質有關

撰文:中天新聞網
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超市微波食物、冷凍食品相當方面,只需要解凍後就能食用,不過最近有日本團隊針對身懷六甲孕婦與冷凍食品、市售便當等食品去做研究,試圖找出之間的關係,結果發現,如果每周食用市售便當、冷凍食品的頻率過高,胎兒死於腹中的機率竟高達2.6倍。

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據《每日新聞》報道,日本名古屋市立大學杉浦真弓教授的研究團隊最近在國際期刊《Nutrients》發表一篇研究報告,內容是針對懷孕結果,以及孕婦食用市售便當、冷凍食品、調理包、沖泡式食品、罐頭食品之間的關係分析,結果得出,食用市售便當、冷凍食品的頻率高低,與死產的機率有關,至於其他3項,調理包、沖泡式食品、罐頭食品等等,則未發現與死產有關連。

報告結果將食用市售便當、冷凍食品的頻率分為3等級,分別是一周不到1次的「偏少」、一周1至2次的「中等」以及一周3至7次的「偏高」,結果發現,食用用市售便當程度,「中等」的死產率是「偏少」的2倍、「偏高」的死產率是「偏少」的2.6倍;至於食用冷凍食品,「中等」、「偏高」的死產率是「偏少」的2.2倍。

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杉浦教授提到,先前的研究指出,使用聚碳酸酯裝食品的容器,若去微波後會溶出雙酚A(BPA),進而影響懷孕結果,而在市售便當、冷凍食品需要微波的情況較多,溶出化學物質可能是造成死產原因,不過還需要更進一步的研究。

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