個人衛生|「3秒定律」屬謠言!食物如跌落地 即或沾染這些細菌…
撰文:風傳媒
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食物掉到地上只要在三秒內撿起來吃,就不會沾染細菌,也不會吃壞肚子嗎?台灣衛生福利部(衛福部)曾在Facebook發文破除市民對「三秒定律」的迷思,強調不論食物掉到地上幾秒,都一定會附着細菌,千萬不能吃下肚。
「3秒定律」是假的!衛福部:掉到地上後,千萬不能吃
衛福部在Facebook 專頁發文表示,許多人認為「食物掉地上,三秒內還能吃啦!快撿起來吃!」,但事實上,食物一旦落地,無論幾秒,馬上就會有細菌附着,若不慎吃到病原性大腸桿菌、沙門氏菌或金黃色葡萄球菌等病原菌,還可能引發食物中毒,因而出現腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀。衛福部也建議,食物從地上撿起後,一定要確實清洗或烹調過再食用,避免病從口入。
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這篇闢謠發文一出,網友也紛紛留言表示:
.「甚麼!!真是太打擊我這個三秒定律的信徒了」
.「沒有三秒定律了,哭哭」
.「我們的三秒定律被瓦解了」
也有網友直言無法接受三秒定律:
.「用顯微鏡看看,掉過地上食物沾染了甚麼,就噁到不敢吃」
.「我無法理解有人相信掉地三秒還能吃這件事……」
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【本文經《風傳媒》授權轉載,原文:食物落地「3秒撿起」還能吃?衛福部1張圖破解萬年迷思,吃下肚恐有嚴重後果】