【新年食譜】惜福不浪費 媽媽15分鐘極速將年糕變美食
撰文：許珞珩
出版：更新：
每到新年假期完結時，便會發現雪櫃還有很多賀年糕點未吃完，但食用限期也差不多到，掉了又很浪費，於是今次Samantha示範如何將吃不完的年糕轉化成小朋友最愛吃的香口食物，並加入小朋友喜歡的蟹柳，令款式更多元化，未來兩天假期，各位媽媽又可以大顯身手，只需要15分鐘時間便可將過年剩食變成特色小食，既方便又快捷。
(圖片由受訪者提供)
甜蜜炸年糕
+5
開運炸蟹柳絲
+1
Samantha簡介：成長及生活於大埔，兩個孩子的媽媽。開設3000呎餐廳，通過向餐廳廚師請教快速煮菜技巧，運用到兒子午餐盒中，希望通過分享便當食譜及煮法，讓更多爸爸媽媽可以在早上煮出新鮮午餐飯盒給子女享用。
個人FACEBOOK專頁: www.facebook.com/taipoma/
【周五心意運動】您捐一封$50利是，已可為基層送上溫飽，01心意呼籲您支持【香港青年協會】 ，每$50即可製作5碗愛心湯和心意禮物。