【舌尖上的城市】一口咬下城市朱古力 用脷去感受北京、巴黎特質
撰文：劉力田
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小時候第一次吃的朱古力都是一小塊，到人漸漸大了，認識到原來傳統朱古力是一格格的，便覺頗為有趣，而且吃起上來方便控制份量，又逐漸習慣了這種模式。
不過設計師就是不安於現狀，好好地一格格的朱古力，那些格子竟然變得鬼五馬六，到底能不能讓人好好地吃呢？
放心，這些朱古力上的奇特紋樣並不是設計師發脾氣亂畫。相信細心的各位都發現，每款朱古力包裝上均標示着某個城市的名字，對應地也有不同紋理。其實那些獨特有緻的紋理是不同城市的鳥瞰圖，整個系列名為CHOCOLAT THE [CITY]，由上海一融設計諮詢有限公司設計，是CHOCOLAT項目的其中一個系列。
CHOCOLAT是一個實踐性的藝術合作項目，設計者希望針對朱古力的肌理和特質，賦予其與眾不同的藝術形態和文化主題，打破傳統巧克力單調而無趣的食用過程。像CHOCOLAT THE [CITY]系列便用了不同城市的鳥瞰圖，取代原有的方正格子；城市的幾何網格本身就擁有獨一無二的藝術特質，從中能看出一個族群的生活方式和規劃取向，現在化成可觸、甚至是可食的形態。
舌頭是人身上觸覺最為發達的器官之一，相比起用手觸摸，舌頭帶來的體感更為仔細和深刻。能真真正正用舌尖感受一個城市，是趣味十足的感受和體驗。
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系列另一作是今年10月已推出的CHOCOLAT THE [PLANET]，顧名思義，用不同星球的紋理設計朱古力形態，靈感來自NASA的星球模型資料，分別設計了火星、月球和地球版本。食家同樣地可以用舌尖感受不同星球的形態。
記得小時候看過一幅漫畫，開玩笑地說月餅是由月球的「泥土」所造，畫家更將「月球」畫得很好吃的樣子，從此望見月球照片便異常有食慾。人大了自然知道「月球泥土」是充滿各種輻射和礦物，曾一度童年崩壞，想不到今天夢想會再次成真。
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