MUJI東京旗艦店開「街市」 日系蔬果會否食出簡約味?
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撰文:王嘉政
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用武力逼你交出金錢的,叫賊仔;用科技叫你奉上銀包的,叫Apple;而用日系風格令你自願投降的,叫無印良品。上月28號,作為無印全球旗艦店的東京有樂町分店正式重新開張,並以前所未有的蔬果賣場為頭砲,希望喚醒消費者對於農作物、生產者以至食物本身的關注。
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平日阿媽叫你落街市買棵菜,你或多或少也會因為街市的濕、腥、髒而耍手擰頭。但若然是「落無印買棵菜」,整件事馬上變得美好愉快。這次蔬果賣場強調產地直銷、少農藥添加以及不時不食為賣點,從當地生產者採購當造的基本種類蔬果,像粟米便是每朝從東京近郊農園即採即送,菠蘿則來自沖繩等等。而除價錢以外,商品旁邊更注有生產者的想法,以及符合季節時宜的食用方式,莫非是希望顧客不單是基於「簡約風」而購買,而是能夠尊重農夫和食材本身?
除了蔬果,賣場還有售適合蔬菜的調味料,以蔬菜為原料的點心等等,合計貨品總類超過300種。若然閣下是喜歡無印的素食人士,想必雙眼發光。相反,肉食生物如我則對此興趣不大,寧願把目光放在有樂町分店另一重點項目「無印良品小屋」實物模型上,這個春季公布的「300萬日圓,100呎小屋」住屋項目終於迎來實物示範單位,作為見慣劏房和蝸居的香港人,實在有必要觀摩一下。
地址:東京都千代田區丸之內3-8-3 Infos有楽町1〜3F營業時間:10:00-21:00