【工廈尋寶・The Cave】主打日系職人製作 演活山野時尚生活態度
對於香港的山系裝備主流，各位首要印象是什麼？是那件師奶與中年麻甩佬出國旅行必備的「米芝蓮人」剪裁的羽絨？還是那些過分強調功能但色調錯配的越野鞋款？其實這些都證明坊間對山系時尚的誤解，事實上戶外裝備由於針對功能，設計概念反而更傾簡約，尤其當近年山系風格受到亞洲時裝界高度注視後，以日本為先驅地發展出一種充滿日系色彩的「Urban Outdoor」穿着風格，既可作為Glamping等講求生活品味的野外活動裝備，回到車水馬龍的城市，心境中依然可延續享受充滿野外氣息的漫活調式。
近年香港人對行山、露營等山野活動伴隨着Urban Outdoor的風尚而愈見普及，但講到山系時尚的改變卻不大，主要原因並非本地山人缺乏美感要求，更多是不理解當樸實自然的大地色系融和在山野間內的視覺享受，然而基於本地選擇太少的緣故，山系裝備多被國際大品牌壟斷，而非像日本般甚至能發展出手工製野外服裝的職人，製作出產量少，卻能更貼心地滿足個人風格的單品。港人現除了親身到日本入手或網上購物外，也可靠The Cave這類工廈小店，才能尋回少數的品味。
日系山野 香港演繹
上月MOTHER-Outdoor Lifestyle於觀塘工廈內開設了The Cave樓上山系裝備店，主理人Philip與店長Ellis本身都是行山露營愛好者，熱愛於日常之中融和大自然的生活態度，卻有感香港的山系時尚主流一直被大品牌壟斷，平日到日本行山或閱讀野外雜誌時，看到日本人在行山之餘都能同時貫徹功能與時尚的配搭，帶出大量本地元素與美學概念，而在香港缺乏相關選擇的環境之下，只有羨慕的份兒，亦令他萌起開設一家日系戶外商品的念頭。「我本身是一名設計師，工作關係經常港日兩邊走，不時會順道在日本的不同郊野行山，實在接受不了一些與自然風貌格格不入的服裝；我認為一些有要求的山系裝備，必須同時包含功能與時尚元素，而日系的野外文化與風格，其實有不少共通之處，因此我創立了MOTHER-Outdoor Lifestyle，這個名字除了推崇尊重與愛護『Mother Plant』的意思外，拆開每一個字都有意思，希望每個人都能夠享受Mountain、Ocean、Tree、Hill、Earth、River的六種自然元素，從生活中融和實踐。」
主理人Philip所說港日之間在山野文化的共通之處，除了是香港人向來崇尚日系美學的文化背景外，更重要的是野外活動文化的近似；比方說，無論香港與日本人同樣存在生活空間不足的問題，難以像歐美的山系文化般，開着大型的旅遊卡車，帶備豐富的生活器材前往森山野林歡渡假日。在日本的話，猶可輕鬆享受廣闊的野外營地，但來到香港，雖然擁有城郊距離超接近的優點，但營地都較細小、山路亦多不能行車，故港日的野外活動文化皆以徒步為主，無論服裝還是一切生活器材都必須要以非常輕便為主，單純將歐美文化孕育出來的國際品牌概念應用到本土之上，情況並不理想。
Philip說：「我本身十分享受露營煮食的環節，因此當我在外國露營時，一定會準備大量煮食裝備，搭起一大台誇張的設置慢慢玩；但在香港卻不能這樣做，我們只可以精簡一切裝備，減省重量。」因此新店The Cave除了售賣日系風格的產品，提倡的更是當中的文化概念，找來各種輕巧、實用、時尚的商品，盡量在有限的空間中做到喜歡的事。
職人手工製作 展現店家的喜好
小店的吸引力，在於它們能夠展現出店家的經驗與喜好，從而向大眾分享， The Cave當然不例外。店長Ellis亦是位野外露營專家，引入的商品充滿他對輕巧的要求，比方說Tetra Drip的咖啡濾杯，基本上是每次露營時的必備Item。濾杯由三片不鏽鋼片組成，摺疊後只有0.9mm，比卡片的面積不會大多少；同時帶備日本進口的脫水飯餐，收納時毫不浪費空間與重量，卻能輕鬆準備一頓賣相不俗的野外餐點，這種單品選擇上展現的細節，都是小店獨有的情懷。
然則講到店內最注目商品，不得不提首次在香港商店有售的日本品牌「山と道」（Yamatomichi），這個大受港台兩地山系受好者歡迎的品牌，由日本一對夫妻夏目彰和夏目由美子共同創立，所有單品均在他們的工作室製作，產品設計亦是基於他們本身的「實戰」經驗而來，貨量有限，通常每次生產出一批數量放到網上都會旋即售磬，一件難求，但這也成為Philip決定尋求「山と道」代理權的原因。「一直都知道這個品牌在港台非常受歡迎，網上入手難度也很高，然而台灣尚有代理商的途徑可選擇，香港作為一個山野文化不淺的地方，怎麼在山系時尚要求方向卻如此落後呢？故我決定向山と道尋求香港的代理，過程也不容易，即使代理商再財雄勢大，因為該品牌生產量有限，根本供應不到太多貨源，因此他們不會完全基於金錢利益的原則選擇合作單位，反而在過程中要說服對方，證明大家對山野的理念相近，商店的追求也屬志同道合，才能促成合作，能夠作為香港唯一的山と道代理商，某程度上也是對我的山野信念的一種肯定。」
同時間，The Cave更有引入比山と道更少量的個人獨立品牌產品，例如Ridge Mountain Gear採用抗撕裂布料製作的小物袋，每一個都經由人手製作，注入了個人化的性格與山野體驗，都是大品牌量產商品所不能比擬的魅力。即使來自大品牌的商品，The Cave選取的都是受到日本Urban Outdoor愛好者追捧的製作，例如成立於1952年，日本最有歷史的戶外服品牌Phenix及其子線Alk Phenix；或者當前在原宿街頭最有人氣的限量色UKEEN涼鞋等等，塑造出平淡樸實的山野漫活感覺。
愈來愈多本地年輕人對行山遠足感興趣，但普遍依然存在一些既定觀念，例如登山越野就一定關乎挑戰極限的精神，裝備必須以功能作為好壞的唯一條件，這當然可以是一種理解角度；然而當腳步放慢，細心品味山野間的閒情，反而成為真正將生活融入、品味山野的法門。