「麻辣兔頭」是四川成都的特色小食之一，對喜愛者而言，該菜式鮮香味美。麻辣兔頭所用食材主要有急凍或生鮮兔頭、乾辣椒、薑塊、精煉油等等。據《成都商報》1月2日報道，麻辣兔頭近年走出四川之餘，還有商家開工廠「量產」，衍生對「品兔師」的需求。30出頭的湖北人王少波便在麻辣兔頭工廠任職，負責品質監控，年薪30萬元（人民幣．下同）。展開