果樹種類佔全國70% 水果第一大省是哪裏?但唯獨不產蘋果

撰文:當代中國
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中國是全球最大的水果生產國和消費國,但大家是否知道,中國哪省出產的水果最多?提示是當地出產最多的水果是砂糖桔。

光照雨量足 晝夜溫差大 宜種水果

廣西日照和雨水充足,加上山地丘陵晝夜溫差大,這都是種植水果的有利條件。(視覺中國/當代中國授權)

馬上揭曉答案,中國的「水果第一大省(區)」、有「水果天堂」之稱的,就是廣西。

廣西地處中國南方,北回歸線穿越而過,氣候溫暖,光照充足,雨量充沛,加上境內有眾多山地和丘陵,晝夜溫差大,正適合水果生長。

根據官方數字,廣西水果種植面積超過2,000萬畝,相當於1.33萬平方公里,大約是香港陸地面積12倍。在2023年,廣西水果產量約3,400萬噸,佔了全國產量的約八分之一,或連續6年全國第一。

3,400萬噸水果是甚麼概念?若以全國14億人計算,每人可以分得超過40公斤。

砂糖橘不是廣東四會的特產嗎?

廣西不是砂糖桔原產地,卻是最大生產地。(網上圖片)

那廣西出產最多的是哪一種水果呢?排第一位的是柑橘,產量超過1,800萬噸;根據資料,柑橘是中國產量最多的水果,而廣西的產量佔了全國的三分之一、全球的約十分之一。

廣西種植柑橘種類不少,其中最主要的是因「味甜如砂糖」而得名的砂糖橘,也就是廣東話中的砂糖桔。

砂糖桔不是廣東四會的特產嗎,怎麼跑到廣西去了?沒錯,廣東四會是砂糖桔原產地,但上紀世80年代,廣西便開始引入和大規模種植,現在產量已超越廣東;砂糖桔在當地的產量,也超過很多人心目中的廣西特產沙田柚。

除了柑橘,廣西的柿子、火龍果、百香果,產量都是全國第一;芒果、香蕉、荔枝、龍眼產量則排名全國第二。

中國大宗水果 廣西獨缺這一樣.....

廣西多種水果產量全國第一,火龍果是其中一種。(網上圖片)

事實上,廣西果樹品種資源有近300種,佔全國果樹種類的70%;中國大規模栽種的水果,廣西幾乎均有出產,只有唯一的例外,就是蘋果。

廣西目前有14個地級市,水果產量最大的原來是「山水甲天下」的桂林,當地出產的最大宗水果,正是柑橘。

剛才提到柑橘是中國產量最多的水果,第二位旳是甚麼?原來就是廣西沒有的蘋果,中國產蘋果的省份集中在北方,主要有陝西和山東。排在蘋果之後的是梨、葡萄和香蕉。

最後補充幾句,中國目前是全球最大水果生產國和消費國,但在1949年,中國水果產量只有少得可憐的120萬噸,到1978年也只有657萬噸。

中國水果種植高速發展,始於改革開放之後的90年代,目前全國水果年產量已上3億噸台階,是1978年的40多倍。2022年的數據顯示,中國人均水果佔有量超過220公斤。

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