網傳「空腹運動減肥法」助減磅 台醫拆解成效：1細節決定減重關鍵
減肥｜網絡流傳不少減肥方法、減肥運動，例如喝水減肥法、減肥菜單、減肥運動等。夏天來到，貼身衣裳、小背心、短裙都令體態盡露，若果沒有減肥的話，身上的贅肉的確令人煩惱不已。女生們為了能夠成功減肥瘦身，往往無所不用其極，不過到底應該如何減肥才有效又安全呢？
網絡流傳一個「空腹運動減肥法」，更指空腹的狀態下運動可以更好及快速的消耗脂肪，對此方法網民大讚有效，就著愈來愈多人使用這個方法，台灣減重醫師 蕭捷健醫師有見及此，則在Facebook上拆解「空腹運動減肥法」的成效及分享可行性。
對於不少人大讚「空腹運動減肥法」，蕭醫師指這個說法流傳多年，因為1976年曾有一項研究 (Influence of glucose ingestion on fuel hormone response during prolonged exercise） 發現：如果在有氧運動前攝取碳水化合物，身體會傾向於燃燒碳水化合物，而空腹運動則會燃燒更多的體內脂肪。隨著這個研究，「空腹運動燃燒更多的體內脂肪」這個說法則一直被流傳。
然而2014年，國際運動營養學會 (ISSN） 在一項為期一個月的研究中發現，兩組人群在攝取相同熱量和營養的情況下，無論是空腹運動還是飽食後運動，兩組人的體脂肪減少程度、身體組成都無明顯差異。這樣的結果是因為人體有自我平衡的調控機制，雖然空腹運動當下燃燒更多的體脂肪，但是運動後的一整天，燃燒的體脂肪比例就會降低，所以影響不大。
網民大讚「空腹運動減肥法」 台醫拆解成效
對於「空腹運動減肥法」， 蕭醫師分析其實空腹運動不會增加脂肪燃燒，反而有機會減去肌肉，甚至令磅數不跌反升。因為我們身體在運動的時候會消耗多種能量，而身體能量儲存、消耗與肝醣息息相關。肝醣則是由攝取碳水化合物，例如含澱粉、糖分等的食物，經胰島素作用後那些食物營養會變成葡萄糖，再經過一連串的作用則會合成成肝醣，最後儲存在不同身體部分，例如肝臟、肌肉等。當我們睡眠休息時，肌肉中的肝醣幾乎不會被消耗，主要消耗的是肝臟中的肝醣。若果日間有節食、空腹等情況出現，會造成身體的血糖不夠，而肝臟就會分解肌肉中的肝醣成為葡萄糖，再送到身體各部位做為能源使用。
而蕭醫師則提醒骨骼肌肝醣儲存狀態長期低下的話，肝臟亦會分解肌肉作為能源。特別以低碳飲食、低卡路里減重方法的女生，「空腹運動減肥法」 會令肌肉量減少，體形反而會變得「鬆泡泡」，甚至體重會不跌反升！
台醫提醒2類人不要進行「空腹運動減肥法」
蕭醫師分析了「空腹運動減肥法」的成效，更特別提醒道低碳飲食、不攝取澱粉的女生不要進行「空腹運動減肥法」，因為當進行低碳飲食減重時，肝臟、肌肉的肝醣都可能已經在早上的時候已經清空。在這種情況下，空腹運動可能會令到疲倦、乏力感增加，使運動效率低下、沒法有效刺激肌肉生長，甚至可能會導致身體開始分解肌肉以產生能量。
長期進行「空腹運動減肥法」的話，蕭醫師提醒道更可能會導致身體疲勞，並釋放更多壓力荷爾蒙，使得脂肪更難燃燒，因為身體在低能量的情況下，會產生「保護機制」。身體因著攝取的卡路里、食物營養下降，誤以為正在經歷危險情況、飢荒等，所以會儲備好能量以便逃生。蕭醫師分享他的病人經歷，許多進行低碳飲食的患者，努力攀山過後的隔天，體重反而增加。
台醫授1招令空腹運動變得有效 更有助增肌減脂
那麼「空腹運動減肥法」是完全沒有分別嗎？蕭醫師分享若果空腹運動前一天晚上有攝取足夠的澱粉、只想維持體重或者增肌的情況下，早上空腹運動其實是有好處的！因為當前一天晚上有攝取澱粉，早上空腹運動則可以改善胰島素阻抗的問題，可以令攝取的澱粉轉化成為肝醣並儲存起來，而肌肉大約可以儲存約1500大卡的肝醣，若在肌肉肝醣充足的情況下進行運動，不僅不會影響運動的效果，反而可以提高胰島素的敏感性，更有助增肌減脂！即使不希望攝取太多澱粉的話，蕭醫師指運動前亦可攝取蛋白質及咖啡，它們都可以有效地提高脂肪燃燒的效率！