女星大熱碳循環減肥有效嗎? 醫師分享碳水循環飲食不復肥秘訣

撰文:李樂瑤
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【減肥/減肥方法】夏日將之,要穿上大面積露膚的服飾、泳衣等,身材管理就顯得相當迫切。想要快速減磅瘦身,又應該用上什麼減肥方法與戰略呢?網絡上不少人都指「碳水循環飲食法 」十分有效,能夠短期內獲得高效減肥成果。近日在節目《健康2.0》中,一眾醫師就分享了碳循環的瘦身秘訣!

減肥方法之多,隨手一查又是斷食法、低碳飲食法、生酮飲食法等等, 不過新光醫院的柳醫師提醒,長期實施嚴格的低能量、低碳減肥的話,雖然有效燃脂控糖,不過同時有機會令營養、鈣質流失,增加早死、內臟受壓風險。

長期低碳減肥恐有反效果(YouTube@《健康2.0》)

「碳水循環飲食法 」是什麼?

大熱的「碳水循環飲食法 」,就連女星伊能靜、陳妍希等都有進行,更研發出獨家的碳循環菜單,例如伊能靜的菜單中,以只攝取水份的「液斷」、只攝取蛋白質的「蛋斷」、 只攝取蔬菜的「蔬菜斷」以及只攝取低碳的「碳水日」為十天的循環。既然碳循環菜單有這麼多,又應該跟隨那一款呢?

女星大熱的碳循環減肥(YouTube@《健康2.0》)

減肥醫師周醫師分享,要注意碳循環菜單會否過於低碳、低熱量,短期內雖然可見成效,不過亦會影響身體代謝以及減掉肌肉,回復正常飲食就會很大機會復肥。

想要成功實行「碳水循環飲食法 」,先要了解到當中的原理:主要靠碳水化合物再搭配運動量去減重,高碳日攝取碳水化合物增肌,低碳日借助休息、穩定胰島素,從而燃脂。

有效的「碳水循環飲食法 」應該這樣做!

宋營養師分享有效的「碳水循環飲食法 」,以一星期作例,可以分為1或2日高碳日搭配高強度運動,4日低碳日搭配低強度運動,2日無碳日搭配休息為佳。

高碳水:飯、麵、加工食品、糖、麥片、麵粉製品等
中碳水:糙米、地瓜、綠豆等健康原型澱粉
低碳水:由蔬菜、豆腐製品攝取碳水